炒茄子吃膩了？
來學學更多美味的茄子做法吧！
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不用火不用鍋
就能吃到超級美味的蒜蓉茄子
材料：茄子、大蒜、辣椒、食鹽、食用油、生薑、雞精、白糖、生抽。
步驟一：將茄子洗淨以後，用刀切成兩半，將一半茄子背面劃開，劃成格子狀以後放入烤箱200度烤八分鐘左右，或是放在微波爐中烤6分鐘取出。
步驟二：把大蒜切碎，小葱頭切丁，辣椒切碎，準備一個碗三湯勺生抽，老抽醬油2湯勺，攪拌均勻後在鍋中炒熟備用。
步驟三：把拷過的茄子取出在切縫中填入準備好的蒜蓉材料。
步驟四：把做好的茄子用錫箔紙包起來，或是放在烤盤上，微波爐中再烤六分鐘就莪能取出食用了！
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香甜可口的味道
柔軟細膩的口感
烤茄餅都能滿足你
材料：食鹽、茄子、番茄醬、胡椒、食用油、芝士。
步驟一：將茄子洗淨以後切片備用。
步驟二：在烤盤上鋪好茄子片，在茄子片上刷上食用油，撒上食鹽。
步驟三：將芝士放入碗中，加適量胡椒調味，然後加入番茄醬攪拌均勻，將醬料鋪在茄子上，微波爐中烤十二分鐘左右，就能吃到啦！
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茄夾是大夥都愛吃的菜品
其實在家也能做出來
比買的還好吃
材料：茄子、麪粉、雞蛋、芝麻、麪包糠、食鹽。
步驟一：將茄子洗淨切片，然後在碗中打入雞蛋加入食鹽攪拌，把切片放入雞蛋液中浸泡。
步驟二：將裹過蛋液的茄子片取出現在麪粉中裹一次，再過上芝麻和麪包糠，家裏沒有面包糠也沒關係哦。
步驟三：把做好的茄夾放在油鍋中炸熟，炸至金黃，出鍋食用。
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小餓小困嘴饞了
家裏找根茄子
做個美味小食吧
材料：茄子、雞蛋、食用鹽、食用油、麪粉、麪包糠。
步驟一：將茄子洗淨後切成小塊，雞蛋打入碗中加入食鹽攪拌均勻備用。
步驟二：把茄丁放入但也中浸泡，然後裹上面粉，最後裹上面包糠。
步驟三：在油鍋中炸熟即可，注意：雞蛋中的食鹽不要放太少，以免茄子味道太淡哦！
