但撒歡兒的冰期!但每年都是苦咖啡、牛奶和紅豆冰棒,不是有點累嗎?事實上,冰棒也是需要腦洞的食物。看看下面的超級冰棒配方,店裏買不到!
自制冰棒脱模小提示:
❶ 可以用熱毛巾在模具外稍微捂一下,或用電吹風吹一下,待表層有一點點融化後就很容易取出了。
❷ 一些冰棒模具經過流動水沖洗後也可輕鬆脱模。
蜂蜜檸檬薄荷冰棒是 顏值超高的冰棒,透亮的顏色就超清爽。用料:檸檬蜂蜜薄荷葉水。
做法 :
❶ 檸檬切片,和薄荷葉一起以冷泡茶的方式泡一壺檸檬薄荷水,濃淡隨自己的喜好。(不用熱泡是為了保留薄荷葉的綠色不被破壞。)
❷ 在檸檬薄荷水中按照自己的喜好添加適量蜂蜜。因為冷凍會削弱甜度,所以可以試着比平時調入更多一些的蜂蜜。
❸ 在冰棍模中倒入檸檬薄荷蜂蜜水,放入幾片薄荷葉作為點綴,送入冰箱冷凍室凍至表面稍微有些結冰時,插入冰棒棍,再繼續冷凍至冰棒完全凍硬為止。