夏天，許多野果會成熟。這些野果是農村的寶貴財富，也是過去許多農村孩子最喜歡的小吃，如枇杷、桃金娘、野山竹、八月瓜等，都是一代農村孩子美好的回憶。我至今還記得，每次放學，筆者總是讓朋友們一起去摘野果，每一個都帶着一個小籃子，這意味着它們沒有吃飽，不回家。現在有另一種野果已經成熟了。它是餘甘子。它在市場上一年四季都很受歡迎。每斤3元錢，畝產4000斤，但很少有人種植。
對於南方的朋友來説，餘甘子是比較熟悉的。這種野生水果主要產於福建南部、廣東和廣西，而且大多是野生的。名字在不同的地方是不同的，包括油橙和油金。，牛康國等名字。餘甘子外形美觀，果形圓潤髮亮，果皮翠綠，晶瑩剔透。實際上，餘甘子最初是從印度引進的。它在這個國家經歷了幾千年。從最初的無人看管，到後來成為朝廷貢品，經歷了大起大落，現在變成了一種野果。它的發展歷史是美好的。
過去餘甘子只能算是野果，偶爾農民也會採摘，但它只是暴食者的小吃，但現在不同了。餘甘子已成為一種健康水果，市場上越來越多。著名的。餘甘子是目前市場上一年四季都很暢銷的植物。現在適逢時節，餘甘子剛剛成熟，人們又可以盡情享用了。當季餘甘子可生吃，醃製後可全年銷售。同時，還可以用它來製作山楂糖，這在當地很受歡迎。因此，許多南方人總認為餘甘子釀的山楂是正宗的，看到其他水果（山楂、蘋果、草莓）釀的山楂，就覺得很奇怪。
事實上，新鮮的餘甘子有一種特殊的味道。初嘗時苦澀，後味甘。這種口味變化很特別，但大多數人只嚐了第一口。我覺得這個水果太酸了，一點也不好吃。只有真正瞭解它的人才能品嚐到它的精華。市場上這種水果的價格並不貴，每斤賣3元左右。同時，它還有更大的優勢，產量非常高，一般每畝能達到4000斤左右。
餘甘子的果實非常多，密密麻麻地堆在一起，看着它，餘甘子幾乎沒有葉子，所有的枝幹都長滿了果實。從市場價格和產量來看，大面積種植的利潤很高，但你平時買的大多是野生的，選擇大面積種植的人很少。是不是不願意賺錢？答案顯然是否定的。
首先，葉甘子的味道是特別的。雖然這種水果確實很有營養，但大多數人在生產後並不習慣。人人都吃甜的，但又苦又澀的水果。幾乎沒有人喜歡他們。雖然餘味很甜，但很少有不習慣的人能堅持這種甜味。這一特點與橄欖非常相似，現在市場上鮮有新鮮橄欖出售。同樣，在市場上推廣也很困難，基本上只有產地的人吃。其他地區很少有人購買，而且銷量有限。
餘甘子的產量已經很高了，買的人也不多。野生的已能滿足需求，不適合大規模人工栽培。雖然餘甘子也是作為水果發育起來的，它更甜更爽口，但在口中仍有苦味，所以味道還是有瑕疵的。你吃過餘甘子嗎？你會買嗎？