家裏冰箱的東西也真該清理一下了，東西太多了，大冰箱也讓我塞的滿滿的，有時找一樣東西得翻騰半天。一不注意冷凍的肉就把地板砸了。前幾天打開一盒奶油，只用了一點，馬上 拿出來看看，好在還沒壞，趕緊處理了吧，這東西老貴了，白白扔掉怪可惜的。 做些麪包消滅這些剩奶油吧！
我很久沒做意大利麪了。冬天，人們很懶。温度太低，不易發酵。我記得小時候，我經常買這種黃油麪包。它充滿了童年的回憶和快樂的味道。奶油草莓麪包，一種充滿牛奶味的麪包，不僅加入了清淡的奶油揉搓，還用光滑的清淡奶油填滿面包，再加上甜草莓，忍不住一個接一個地吃起來。
食材；
高筋麪粉150克，低筋麪粉 50克， 糖 30克， 橄欖油 20克 ，牛奶 85克 ，鹽 2克 ，酵母 3克，雞蛋 1個
輔料；草莓 ，淡奶油
做法；
1 準備好所用食材。
1 準備好所用食材。
2 先將所有的液體和糖，鹽加入麪包機桶內。雞蛋我放了一整個，去殼正好是50克，您不必刻意正好用這個量，只需記住，雞蛋 牛奶的總量等於液體總量即可。雞蛋若小不足50克，可以用牛奶補，反之，如果雞蛋略大，就減少牛奶的用量。
3 加入粉類後撒上酵母。
4 用麪包機的揉麪程序 揉2次麪糰，麪糰光滑能拉出薄膜。如果您沒有達到這一步也沒有關係。我們同樣也可以手揉，因為麪糰的大小量合適，您也可以藉助手工來完成出薄膜的狀態。
5 檢查一下面團不需要出手套膜，擴展狀態就可以了。
6 將麪糰滾圓後放入麪包機繼續發酵。
7 發酵2倍大，揉好的麪糰放在盆中，蓋上保鮮膜進行發酵。天冷如果您家的室温底，也可以直接將麪糰放在麪包機中發酵，等麪糰發酵至原來的2.5~3倍大即可。
8 發酵好的麪糰排氣。
9 分割成6份，醒發15分鐘。
10 取一個麪糰搓成大片。
11 將大面片從一個頭，按住兩邊，慢慢捲起。
12 捏緊封口，排入熱狗模具。
13 逐個做好後排入烤盤，進行第2次發酵。
14 2次發酵完畢後表面刷蛋液，撒上黑芝麻
15 送入預熱170度的烤箱，中層烤15分鐘
16 準備好打發好的奶油和草莓
17 麪包從中間縱向剖開，不切到底，擠上淡奶油，
18 放上洗淨的草莓， 即可。
小貼士；根據自己的烤箱調整温度，如果你喜歡沙拉醬也可以