家常串串香
街頭美食一直都是我的心頭好，但是時下還是減少了外餐，尤其我家不是太能吃辣，最近入手了多功能鍋，直接在家就開始擼串串兒，準備好竹籤跟各式各樣的丸子、蔬菜等等，自己愛吃的都備齊，菌湯跟雞湯組合的湯底，咕嘟咕嘟……就是不用蘸料，那味道都超級的棒！
食材：
菌菇湯底1包，雞湯400克，丸子適量，海蝦500克，豆皮2張，茼蒿200克，原汁醬油少許，胡椒粉少許。
做法：
1.這次比較快手，直接準備的雞湯跟菌湯的湯包，配菜隨心，自己喜歡吃的都可以。
2.在串串兒前，先把湯底煮上，準備一鍋清水，沸騰後加入底料小火咕嘟。
3.買回來的竹籤洗淨，串上喜歡的串串兒。
4.湯底嘗下味道，加點原汁醬油跟胡椒粉調下味道，小火咕嘟幾分鐘最佳。
5.接着把串串兒下鍋。
6.大火煮個幾分鐘就可以了，蘸料根據個人口味調即可。
小貼士
1.竹籤子買回家一定要仔細清洗，熱水煮一下更放心。
2.在家煮串串兒就是你愛吃什麼就準備什麼，沒有固定搭配，自己喜歡就好喲。