楠木軒

這是一種不用烤箱就能做的甜點,它甜而不膩很好吃

由 公冶爾藍 發佈於 美食

炎炎夏日最想來點清爽不膩的甜品了,今天就給大家分享一款蜜豆椰汁糕椰香濃郁軟膩q彈非常好吃,做法也超級簡單,一學就會

椰汁蜜豆膏

準備食材:

牛奶,椰漿,蜜豆,澱粉,糖

做法:

1,小鍋中加入牛奶,椰漿糖,玉米澱粉

2,中小火加熱並不斷攪拌,防止粘鍋

3,加熱到濃稠就可以了,關火

4,倒入蜜豆均勻攪拌

最近天氣暴熱,連續高温預警集訓一份清涼甜品降温降熱。無敵超級好吃q彈爽口的百香果果凍,酸甜口味味道好極了

百香果果凍

準備食材:

百香果三個,蜂蜜一勺糖20克,白涼粉40克,水400克

做法:

1,果肉取出加蜂蜜攪拌

2,小鍋中加水糖白涼粉

3,中小火加熱並不斷攪拌,直到冒小泡泡

4,倒入果汁攪拌均勻後倒入磨具冷藏至完全凝固

5,倒扣切塊開吃

在眾多懷舊的童年小吃中,幾乎只有大白兔奶糖醫院隨處可見。上面印着一張大白兔糖果紙,是一塊長長的白色牛奶和白色微笑軟糖。這是我小時候最喜歡的零食之一。將來,在冰淇淋中加入糖將是另一種味道

大白兔冰激凌

準備食材:

蛋黃33克,糖粉20克,全脂牛奶35克,大白兔奶糖十顆,淡奶油165克。

做法:

1,十顆大白兔奶糖撕掉糯米紙切小粒放入35克的全脂牛奶中,用熱水隔熱至融化備用

2,糖粉加入蛋黃,電動打蛋器到發至體積變大

3,加入大白兔奶糖液在繼續用電動打蛋器打發

4,至蛋黃液體積膨大輕盈,顏色變淺,出現清晰的紋路

5,再將蛋奶業閣上熱水盤上不斷翻拌加熱蛋奶液,從而達到殺菌的目的

6,打發奶油,淡奶油打至六分發,加入融化的牛奶糖攪拌均勻

7,倒入模具放入冰箱