夏天吃西瓜，不如換個水果，經常吃，體重慢慢變為2位數

説到夏天，我們就想到的西瓜，有很多人覺得“無西瓜、不夏天”，西瓜好像變成了夏天的標誌。在夏天的時候水果比任何一個季節的都便宜，而且也比任何一個季節的甜。夏天吃西瓜，不如換個水果，經常吃，體重慢慢變為2位數！它就是葡萄。葡萄裏面含有豐富的花青素，花青素被認為是一種強氧化劑，可清除自由基，延緩衰老，減少細紋，防止皺紋，保持皮膚年輕和活力，這麼説來，相信沒有哪個女人會抗拒葡萄的吧，畢竟愛美之心人皆有之。小編今天就教大家做一道玫瑰葡萄奶酥，喜歡的記得給小編點贊哦！

玫瑰葡萄奶酥

By 希帕提婭

配料：

黃油 100克、細砂糖 80克、雞蛋黃 3個、低筋麪粉 150克、奶粉 25克、葡萄乾 100克、精鹽 一小撮、泡打粉 1克、蘇打粉 1克、表面刷蛋黃 適量、表面撒玫瑰花 適量

烹飪步驟：

1.葡萄乾用水浸泡後，瀝乾待用

2.玫瑰花瓣掰碎待用（這裏的玫瑰花是幹玫瑰花）

3.黃油軟化後加入細砂糖攪打均勻

4.三個蛋黃分三次加入

5.攪打均勻

6.混合篩入低粉、奶粉、鹽、小蘇打和泡打粉

7.拌至無干粉

8.倒入葡萄乾和玫瑰花瓣

9.用手混合成麪糰

10.取30g麪糰搓圓後輕輕壓扁

11.表面刷一層蛋黃，再撒上玫瑰花瓣碎，烤箱165度，15～18min

12.烤好晾涼

烹飪小貼士：

1、識別腐壞葡萄：很多時候超市裏賣的葡萄都是裝在包裝裏的，比如保鮮膜裹着，這時候比較難鑑別葡萄是不是壞了。不過隔着保鮮膜我們也可以拽一下果粒，看看果梗和果粒之間是不是結實，一拽就掉可能是果梗部分開始腐壞了；另外你可以聞一聞，開始腐壞的葡萄都會產生酒精的味道。2、挑選飽滿的果粒：當然不是説果粒越大越好吃，因為個人認為小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是，同一串上的葡萄，當然是越大越好吃，所以挑選葡萄的時候要挑同一串上大果粒較多的。

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