泡麪為什麼是彎的，看了泡麪的生產過程，你也想去當泡麪質檢員!

某日加班碼字，突然覺得飢腸轆轆，於是來碗泡麪，加上它的黃金搭檔——火腿腸，美美滴吃着，吃着吃着那首有魔性的歌曲在頭上縈繞：

“小朋友，你是否有很多問號？”

是啊，為什麼泡麪是彎彎的，而不像掛麪一樣做成直的呢，於是我決定一探究竟。接下來和大家分享一下泡麪的加工過程，看完你就知道它為什麼是彎的了。

製作方便麪，第一步先和麪，麪粉混合鹽和鹼水，開始攪拌。

不同工廠攪拌方式不一樣，看着下面這個機器似乎更有效率一些。

下一步是壓制生面皮，把兩張麪皮壓在一塊兒：

機器會繼續把它們壓制、拉長，像個黃地毯似的。

下面開始切大面皮了，用到的機器是下面這樣本身帶有溝痕的滾輪。

過了滾輪機後，麪皮就成這樣一截一截的麪條了：

只要前面的滾軸速度比後面的速度稍微快一點兒，那麼流水線上被切割的麪條就會越來越彎。沒錯，麪條就是這麼被弄彎的。

既然已經定型波浪狀了，下一步就是煮熟。曾經以為方便麪是被炸熟的，但沒想到它其實是被蒸熟的。

泡麪集體被送進一條約10米長的大蒸器，過完這個蒸器它們就熟了。

下一步就是把它們裹上油再送去油炸。

其實，這一步也是解釋泡麪為什麼是彎的關鍵：為了工藝的需要，彎的麪條能更多地接觸到油，油炸效率更高。

油從上面滴下，再由滾軸器翻滾着塗抹到麪條上：

塗完油再被送去油炸之前，長長的麪條要被切成一份一份的：

機器分隔，它們會掉入不同的漏網。

份量差不多的泡麪就被分好了。

接下來它們終於要面對油炸時刻了，一大鍋燒好的油早就做好準備等着把它們炸了。麪餅經過油炸更有利於它定型，方便運輸。

炸完之後還要瀝油，也就是把多餘的油瀝乾，這個過程中會有機器臂不斷敲擊漏網，讓油掉落下去。

此時一個個熱騰騰的泡麪餅就新鮮出爐了：

但被送去包裝之前，它們還要先降温，畢竟剛剛被油炸完，温度很高，此時要用電扇吹涼，讓它們冷靜一下。

等涼涼後就可以裝碗裏了：

一蓋，一翻，完事兒了。

但還有很重要的一步：放調料包。調料包們從天而降，啪嗒啪嗒被機器分裝進每個泡麪碗裏。

再壓上蓋，我已經迫不及待想吃了。

但有人搶先一步，已經在後面泡好吃上了。這就是泡麪質檢員，每天他們都需要從成品中抽樣試吃，檢測品質。這工作太幸福了，我感覺下面三位臉上幸福的微笑都溢出屏幕了。

終於明白為什麼泡麪是彎的了，就是想知道現在去應聘泡麪質檢員還來得及嗎？