開胃解膩口感清爽，孩子常吃可助消化和增強免疫力，孩子超愛吃

關於在孩子飲食方面，由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，他們很擔心孩子的健康問題，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。不再挑食厭食，讓孩子吸收均衡營養，並健康茁壯成長。

 為大家推薦一道做給孩子吃的營養菜是：涼拌洋葱

這道菜是由：洋葱，青椒，鹽，味精，白糖，生抽，白醋，香油，鮮貝露調味汁 ，辣椒油等食材和調料烹飪而成。

洋葱裏面富含多酚，一種對人體健康有益的營養物質。這種物質在葱屬的其他植物中也存在，但洋葱裏面含量最多。研究顯示，洋葱裏面的多酚含量甚至超過西紅柿、胡蘿蔔和紅辣椒等。洋葱中含有抗炎成分，因此如果寶寶患有哮喘，吃洋葱能夠幫助減輕症狀。富含維生素C，洋葱能夠幫助激活人體的免疫系統，抵禦細菌的感染。吃洋葱能夠促進寶寶對食物中鐵元素的吸收。提高腸胃道的張力，增加消化液的分泌，所以能促進食慾、幫助消化。

做法如下：

第一步：洋葱剝皮去頭去尾洗淨切開，切掉中間蒂的部分，豎着切成條。再一點點將條掰開放入大碗內，青椒洗淨去蒂去籽切成長條。

第二步：放入盛洋葱的碗內加入鹽、味精、白糖滴些許辣椒油淋入生抽，倒少許鮮貝露調味汁，與白醋滴幾滴香油全部調勻裝盤即可。

小貼士：將洋葱對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。洋葱切好後要一點點掰開，這樣調的時候容易入味。