買麪粉，別管什麼牌子，只要袋子上有這3行字，都是好麪粉！

買麪粉時，認準袋子上這一行數字，不管多便宜，都能放心買

麪粉在生活中是經常能夠用到的，我們家昨天還用它包了餃子，吃了一頓豐盛的美食。麪粉還要分好多種，有中筋麪粉、低筋麪粉和高筋麪粉，這幾種的用處都是不一樣的，大家在選擇的時候可不要搞混了。

我們去超市買麪粉的時候能夠看到各種各樣的麪粉，什麼牌子什麼價格的都有，這麼多種類，根本分不出來哪種比較好。這個時候就有人跟我一樣喜歡買價格比較好的了，感覺越貴的自然也就越好。

其實買麪粉不能只看價格，麪粉袋子上的幾組數字一定要記住，這樣才能幫助你買到更好更優質的麪粉。前段時間去超市，看到有面粉在促銷，價格真的太便宜了，有點不敢買，但是看到袋子背面的一行字的時候，我就下定決心要買上一袋，絕對不會差的。

挑選麪粉真的很簡單，下面的時間我就來教大家這種小妙招，只要你買的時候袋子背面的標籤上有這一行字，那絕對可以放心買。買麪粉時，認準袋子上這一行數字，不管多便宜，都能放心買。

【挑選麪粉】

中筋麪粉

中筋麪粉就是我們生活中最常用的一種麪粉，而且它的價格是最便宜的，我們蒸饅頭、做麪條、餛飩皮都是用的它。

我們在購買中筋麪粉的時候，需要看一下它的產品執行標準號，如果上面寫的是：GB/T 1355的話，那麼就説明這袋中筋麪粉的品質是比較好的。

低筋麪粉

低筋麪粉又被稱作蛋糕粉，它比較適合做蛋糕、餅乾、酥皮類點心之類的東西。

低筋麪粉的國家推薦標準是GB/T 8608，如果上面標有這一行字的話，那大家可以放心購買，如果沒有，就不建議大家購買了。

高筋麪粉

高筋麪粉適用於做餃子皮、麪包等口感上比較筋道的東西。

選擇高筋麪粉的時候，需要看的還是包裝背面的產品執行標準號，GB/T 8607是高品質的，如果沒有或者數字是不一樣的，那就不要購買了。

【注意事項】

如果是選擇袋裝麪粉的話，就要看清上述所説的這幾點。但是很多人喜歡買散裝麪粉，在購買的時候就需要注意了，如果是顏色非常白的麪粉，儘量不要購買，裏面可能摻雜了一些化學物質。

以上就是想跟大家説的在挑選麪粉的時候應該注意的幾點，如果麪粉包裝上有上述的數字的話，別管多便宜都可以買。但是如果沒有的話，即使再貴都不要買。