黑巧抹茶牛奶醬熔岩蛋糕

用料

雞蛋 2個

黑巧克力 70g

黃油 55g

低粉 30g

細砂糖 30g

朗姆酒 1湯匙

抹茶牛奶醬 2大勺

做法步驟

1、黃油和黑巧隔熱水融化，加入朗姆酒拌勻。

2、雞蛋加入細砂糖用低速打發，約3-4分鐘。

3、巧克力液加入到蛋液裏，翻拌均勻。

4、篩入低粉翻拌均勻；

5、翻拌混合好的蛋糕糊放入冰箱冷藏片刻，同時給模具塗抹黃油並撒層粉備用；

6、將冷藏好的蛋糕糊倒入模具，先倒入一半，然後在中間位置放入抹茶牛奶醬夾心，再蓋上剩餘的蛋糕糊；

7、COUSS E5(CO-5201)烤箱，上下火200度，時間設定為15分鐘，開啓熱風，預熱完成提示音響後放入烤網中層。

8、出爐後脱模，表面撒糖粉和烤香的堅果仁碎。

9、抹茶控的大愛吧！

10、成品圖