天氣一天比一天熱，孩子每天回到家，第一件事就是打開冰箱，搜尋冰激凌吃。我家的冰激凌都是我自己做的，乾淨又衞生，美味零添加，給孩子吃倒是沒有任何擔心的。只是，孩子每次回到家熱得大汗淋漓，立即吃冰激凌，腸胃肯定受不了。
這幾天我給孩子做了芒果牛奶凍，冰涼爽口，特別解暑，卻又不是冷凍的，就算回家就吃，也不會給腸胃造成負擔，孩子特別愛吃。入口即化，香甜可口，清涼解暑，不愧為盛夏必備的解暑神器。
最關鍵的是，這道甜點做法超級簡單。小白也能輕鬆製作，下面就來看看吧。學會了做給家人吃。大人孩子都吃不夠。下面就來看看吧。
【芒果牛奶凍】
食材：芒果 一個，牛奶 300毫升，白涼粉 30克，白糖 20克。
製作方法：
1.將芒果去皮，切成小丁，放入玻璃碗中。
2.將牛奶倒入小鍋中。
3.加入細砂糖。
4.加入白涼粉。
5.攪拌均勻。
6.中小火煮至沸騰。過濾一遍。
7.稍微放涼，倒入玻璃碗裏，攪拌均勻。放涼入冰箱冷藏幾小時至凝固。
時間到了，取出切塊，就可以開動了。冰涼爽口，細膩香甜，比冰激凌還美味，全家都愛吃。你也試試吧。
小貼士：
1.這裏的芒果也可以替換成其他的水果，也可以不用料理棒直接用芒果塊。
2.沒有白涼粉也可以用吉利丁粉或者吉利丁片製作。
3.芒果的選擇也比較重要，要選用口感比較好的芒果。
4.也可以將部分牛奶替換成椰汁。
