夏天多吃以下幾種菜,營養價值高,還能清熱解毒,潤腸排毒

閲讀引語：在夏季喜歡吃涼拌菜，西紅柿和黃瓜都靠邊站，不用花一分錢，清熱解毒營養高 ! 簡單又實惠 !

我是發現美食，研究美食的阿麗，在這個炎熱的夏季，整個人都是懶洋洋的不想動彈，就想一直躲在空調房子裏面，而唯一值得欣慰的事就是，農村的夏天有各種各樣的“野味”。夏天潮熱所以在山間地頭各處都有不同的野菜，既可以用來下鍋爆炒 ，也可以用來烙餅，簡單方便一點的就是開水焯一下拿來涼拌，卻比西紅柿黃瓜都要美味。因為是在路邊摘的，所以美味的馬蜂菜不用花一分錢就可以吃到，一起來看。

準備食材：

馬蜂菜，大蒜食鹽，辣椒油花生碎點點等。

具體烹飪步驟：

第一步：在田野在路邊生長很多的馬蜂菜，摘取新鮮的備用。

第二步：把馬蜂菜淘洗幾遍，之後鍋中燒開水，倒進開水裏面焯一下。

第三步：馬蜂菜焯好之後撈出過涼水，之後再瀝乾水分備用。

第四步：再準備辣椒醬料，在這裏我準備的有大蒜切成末，和辣椒油，生抽耗油攪拌均勻備用。

第五步：將調好的醬料倒在馬蜂菜上面，撒上一些花生碎，再淋上香油即可。