家常烙餅,香軟可口,教你怎麼做

烙餅

原料:普通麪粉、清水、玉米油。

做法步驟:

第一步:將普通麪粉分幾次加水,用筷子攪拌成絮狀,然後用手搓成光滑的麪糰,醒來半小時後麪糰會更加濕潤。

第2步、醒好的麪糰。

第3步、揉勻。

第4步、擀成長條。

第5步、刷上一層玉米油,要均勻。

第6步、從一端捲起來。

第7步、捲成圓柱形,邊上捏緊。

第8步、分成若干份兒。

第9步、兩端捏緊按圓。

第10步、取一個擀成圓片。

第11步、電餅鐺預熱一下,放入擀好的餅坯。

第12步、烙至一面上色。

第13步、翻過來繼續烙另一面,也烙至金黃色。

第14步、熟啦!

第15步、成品圖。

第16步、成品圖。

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