很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
三汁燜雞翅
食材:雞翅8個、土豆1個、紅薯1個、胡蘿蔔1個、紅椒1個、青椒1個、萵筍1根、蒜頭10瓣、豆瓣醬3勺、蠔油3勺、番茄醬2勺、醬油1勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、香菜、老薑 、黑胡椒、大葱
做法:
1、食材準備齊,雞翅洗淨後雙面切兩刀;
2、把準備好的雞翅倒入適量料酒、生抽、鹽、黑胡椒拌勻後醃製半小時;
3、紅薯、胡蘿蔔、土豆、萵筍、洋葱、青紅椒、大葱、老薑分別洗淨切成段,蒜頭剝去皮;
4、三勺豆瓣醬、三勺蠔油、兩勺番茄醬、一勺蜂蜜、兩勺料酒、一勺醬油、一勺鹽調成醬汁備用;
5、鍋內倒入油燒熱,倒入葱薑蒜爆香;
6、將紅薯、胡蘿蔔、土豆、萵筍、洋葱段倒入炒勻;
7、將青紅椒段和蒜頭倒入翻炒,加水沒過蔬菜的一半就好了,將醃好的雞翅鋪在上面;
8、蓋上鍋蓋,大火燒開後改小火燜十分鐘,開蓋後將調好的醬汁均勻倒在雞翅表面;
9、繼續蓋上鍋蓋,小火燜五分鐘,開蓋後撒上香菜拌勻即可。
麻辣豬肉
材料:前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,雞精,老抽
做法:
1.前腿肉先切成片,再切成絲
2.肉絲用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、雞精醃製
3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分別切好
4.鍋中倒入油,中小火將麻椒放入爆香;將麻椒倒掉不用
5.轉大火,將姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部分,倒入麻椒油中翻炒
6.將醃入味的肉絲倒入,用筷子迅速攪散,倒入蒜苗綠色部分
7.肉絲變色後,調入適量老抽掂鍋上色,即可
青椒肉絲
食材:青椒,裏脊肉,葱,姜,鹽,料酒,澱粉,生抽,雞精,老抽,食用油。
做法
1.裏脊肉清洗乾淨,順着肉的紋理,將裏脊肉切成3-5CM的長條。
2.青椒清洗乾淨,去籽,去蒂以後,切成5CM的長條。
3.將裏脊肉裝入碗內,加入適量的鹽,料酒,澱粉,生抽,抓均勻,醃製10分鐘。
4.取一個小碗,加入一勺澱粉,少量雞精,適量的老抽和清水,攪拌均勻,調成料汁。
5.熱鍋加油,油温燒至7成熱,下入肉絲,翻炒一下,將肉絲炒散,肉絲炒至變色後盛出備用。
6.另起鍋加油,油熱後,下入葱花,薑絲爆香。
7.炒香後,放入青椒絲,翻炒一下,再加入少量的鹽,翻炒均勻。
8.下入肉絲,倒入調好的料汁,大火翻炒均勻,即可關火出鍋。
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!