看到幼兒園發來的菜單，蕭山一家長急了！這東西是垃圾食品？

今天，蕭山一家長在蕭內網App發帖：大家來説説看，幼兒園吃五豐速凍水餃，三四歲的孩子，在家儘量是不吃垃圾食品的。

不是説不能吃，我是覺得沒有營養，站在父母的立場，孩子在長身體的時候希望能吃的健康營養一些而已。

幼兒園發來的菜單

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「我的點在於速凍餃子沒有營養，並不是説五豐餃子不好。大家都為人父母，或者將來要當父母，我的私心僅僅是希望孩子能吃的好一點。」

帖子引發網友熱議。

評論區不少網友都説，沒覺得速凍水餃有什麼問題。

不少人對速凍食品都是這樣的觀點：沒營養、不新鮮、是垃圾食品。

復旦大學營養學碩士、註冊營養師李靚莉此前有一篇科普文章《經常吃的速凍食品，很多人欠它一個道歉》，各位家長可以瞭解一下——

速凍食品是垃圾食品嗎？

不是。很多人依然把速凍食品理解為廉價的餐食替代品，甚至有人覺得是絕對不能給孩子吃的垃圾食品。

現在已經有不少速凍食品開始往高端方向發展，不少產品的售價已經可以比肩甚至超過手工現包的同類食品了。

高端速凍食品也開始越來越注重原料的選擇、食材的搭配以及利用天然食材來調味。只能説，好的速凍食品並不廉價，營養價值也不低。

速凍食品沒營養？

不會。營養價值取決於某一種速凍食品本身，而不是速凍食品這個類別。其實速凍食品的營養並不低。

如超市冰櫃裏冷凍的肉類、魚類，還是可以給我們提供豐富的優質蛋白、脂肪、礦物質，這些營養素並不會因為速凍受到太大的影響。

但相對來説，口感可能會有些差異。 而冷凍的蔬菜，如玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔粒、薺菜、西藍花等食材，營養價值與新鮮買到的差別並不大。

速凍食品能給孩子吃嗎？

可以的。速凍食品的口感保留較好，微生物活動也受到限制，因此不需要添加防腐劑，也可以保存很長時間。

好的速凍食品同樣能提供豐富的營養，當然可以給孩子吃。

（原標題：看到幼兒園發來的菜單，蕭山一家長急了！這東西是垃圾食品？）

來源：蕭內網蕭山論壇 網友評論

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