進入伏天，每天早上喝一杯紅糖薑茶，暖胃還祛濕，清爽度過一夏天

導語：進入伏天，每天早上喝一杯這茶，暖胃又祛濕，清爽度過一夏天

大熱天不適合吃太多的生涼食物，對於我們的身體會有一定的影響，與其在這個時候總是吃雪糕、冷飲等，還不如喝紅糖薑茶，每天早上堅持喝一杯，幫助去除身體的濕氣，而且還可幫助暖胃，效果非常好，這樣的薑茶非常適合在三伏天喝，對於我們的身體會有很好的幫助，長此以往堅持下去，讓家人可以清爽度過一夏天，紅糖薑茶的做法其實也並不難，掌握好其中的方法和技巧，便可輕鬆搞定，尤其是對於女孩子來説更是不能錯過了喝紅糖薑茶，下面我便會將紅糖薑茶的做法詳細分享給大家。

紅糖薑茶的做法：

備用食材：生薑125克，紅糖200克；

製作過程：第一步，生薑準備出適量，將其清洗乾淨後，去掉生薑的老皮，比較嫩的皮便無需去掉，同時準備出適量的紅糖；

第二步，紅糖的量可根據個人喜歡的甜度來定，準備出一個即將上鍋蒸制的小碗，同時準備出擦蓉器，將處理好的生薑擦成細細的薑蓉；

第三步，依次將所有的生薑都處理好，然後將其放入在碗中，同時將紅糖放在薑蓉上面，簡單攪拌下，用一張耐高温的保鮮膜將口封好；

第四步，在鍋中添上水，待將水燒開後，隔水放入薑蓉紅糖，大火差不多蒸30分鐘的時間，便可關火，做好的薑蓉紅糖盛出放涼；

第五步，晾涼後可放入冰箱保存，儘快食用，準備一個小碗，放入一勺做好的紅糖薑蓉，用開水將其衝開，攪拌下，便可享用。

小編總結：生薑和紅糖本就是價值非常高的食材，兩者搭配在一起，發揮的作用更是非常大，生薑對於驅寒、祛濕等都有好的幫助，而紅糖又可幫助活血、暖胃，這樣做的薑茶，女性朋友堅持每天早上喝一次，會有非常好的幫助，而在民間又有着“夏吃薑”的習俗，所以在進入三伏天后，便可以開始吃生薑了，生薑自身的味道有點重，但如果將其與紅糖搭配在一起，口感便可好許多，也更易被人接受，堅持喝這款紅糖薑茶，比冷飲雪糕強多了，讓家人可以清爽度過這個夏天，身體舒服了，不管做什麼都會感到很自在。

烹飪小技巧：

1、生薑如果用的是嫩姜，便無需去皮，將其事先放入在淘米水中或者是加入麪粉的水中浸泡一會，然後將其皮搓洗乾淨便可，這樣可以幫助去除表面的雜質，吃着也會更加放心；

2、生薑建議擦成細細的薑蓉，別切成小塊，否則味道會比較重，擔心有的人不喜歡，或者是將其加上一點點清水用料理機打成姜泥也是可以的，紅糖的量比較隨意，喜歡甜一點的便可多放；

3、蒸生薑紅糖，具體的時間根據實際情況來定，蒸好後，記得要放涼後才可放入冰箱保存，最好在一星期內吃完，喝的時候記得要用開水衝開，薑茶記得要早上喝，晚上不適合喝。

紅糖薑茶，每天早上堅持喝，暖胃祛濕更健康，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！