俗話説“早吃，中午吃得好，晚上吃得少”。可以看出我們早餐必須吃飽。只有這樣，才能保證一整天精神狀態好、胃好。然而，現在有很多人沒有吃早餐的習慣，因為他們喜歡熬夜，總是睡得很晚，早上起得很晚，早上不吃東西就匆忙上班。其實，這對胃不好，而且身體沒有精力，工作也提不起精神。
今天小編就教大家炸一種小油條，蓬鬆柔軟，沒有泡打和膨鬆劑，簡單快手又好吃，這種小油條，泡粥吃特別好吃！
食材：麪粉、鹽1、白糖、温水、酵母、五香粉
1、麪粉中加入酵母，鹽、白糖、五香粉攪拌均勻，按照面粉的比例加，一般一小勺就夠了
2、邊加温水，邊攪拌麪，攪拌至麪糊光滑，後蓋保鮮膜發酵一個小時左右
3、取出麪糊，繼續攪拌，攪拌至沒有氣泡，把麪糊裝進保鮮袋封口，保鮮袋一角剪小口
4、起鍋燒油，油温七成熱，轉小火，把麪糊一團一團擠入油鍋，炸至兩面金黃即可
蓬鬆柔軟的小油條就完成了，一次多炸一些，能吃好多天，早上吃省時又好吃，老人小孩都特別喜歡吃。