楠木軒

女性想要皮膚好,常吃3種美食,排毒養顏,肌膚紅潤有光澤

由 許愛花 發佈於 美食

大家好,我是健養小王醫師,很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨着社會的發展,人們生活水平的提高,健康問題越來越被大家重視,即使擁有金山銀山,都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情,所以,我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中,堅決杜絕不好的生活方式,願你的身體一天比一天健康,長壽又幸福。好了,一起來看下今天的資訊。

黑椒杏鮑菇牛肉粒

:牛裏脊、杏鮑菇、杭椒、蒜、蠔油、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粒、花生油

做法:

1、牛裏脊切成2釐米見方的粒,加入蠔油、生抽、少許老抽和花生油提前進行醃製入味,至少半小時。

2、杏鮑菇切成2釐米見方的粒,蒜切碎。

3、鍋中倒油,油熱後放杏鮑菇中火煸炒,炒出杏鮑菇特有的香味,且還是發黃時,倒入蒜末,繼續煸炒。

4、炒出蒜香味後,倒入醃製好的牛肉,中小火翻炒,因為調料比較粘稠,要勤翻以免糊鍋,期間撒入黑胡椒粒。

5.牛肉炒熟後,放入切成小段的杭椒,即可出鍋。

魚片

材料:草魚、豆豉1、花生仁(油炸)、熟芝麻、小葱、姜、蒜、食鹽、料酒、白胡椒粉、澱粉、醬油、香醋、白糖、香油、辣椒油、植物油

做法:

1.新鮮的草魚肉,斜刀片成厚薄均勻的魚片

2.魚片用鹽、料酒、白胡椒粉和澱粉抓勻,醃製15分鐘

3.豆豉和乾紅辣椒切碎,油炸花生去皮擀碎,葱薑蒜切碎備用

4.用鮮醬油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成調味汁兒

5.起油鍋,下寬油,油温三四成熱時,下入魚片滑熟

6.撈出控油,鍋內留底油,爆香葱薑蒜末和辣椒豆豉碎

7.添加調好的料汁,燒開;趁熱澆在滑好的魚片上

8.撒上熟芝麻和花生碎,添加小葱碎即可

辣椒炒豬肝

材料:豬肝200g、辣椒3個、姜適量、蒜適量、橄欖油適量、醬油適量、雞精適量、澱粉適量、鹽適量、花椒少量、幹辣椒2個;

做法

1.現將豬肝在水中浸泡十分鐘左右,洗淨豬肝!

2.然後將豬肝切成小片,記住一定要小,不然炒出來會很大,不具有美觀的效果;

3.將辣椒洗淨切成塊狀;姜蒜切成片;

4.在切好的豬肝中加入薑片、蒜片、鹽、澱粉、雞精、醬油,攪拌均勻,靜至30分鐘;

5.在鍋中加入橄欖油,至6成熱時加入辣椒,煸炒,直至辣椒表皮有褶皺,起鍋。

6.再次加入適量的橄欖油,放入花椒幹辣椒炒出香味時加入豬肝爆炒,在豬肝熟後加入炒好的辣椒,翻炒幾下,起鍋,裝盤。