這個懶媽媽火了,連曬五天晚餐到朋友圈,網友別人家的賢妻良母
一家三口的簡單晚餐,意外走紅朋友圈,網友説:認真生活的人最美。這個懶媽媽火了,連曬五天晚餐到朋友圈,網友:別人家的賢妻良母。每天在朋友圈分享自己做的美食,帶動的不喜歡做飯的朋友也一起學做飯。大家一起分享自家的美味,互相學習,互相借鑑,共同提升廚藝。連網友也説:認真生活的人最美。今年夏天我家的一頓晚餐做兩遍,發朋友圈後感動了很多的人,留言説:真是別人家的賢妻良母。下面看看我家的一頓晚餐是怎樣做兩遍的。1第一天的晚餐第一天:牛肉臊子面,蒜泥豆角,葱頭拌木耳。有人説飯店的葱頭拌木耳好吃,自己總是拌不出來那個味道,其實是葱頭焯水沒有掌握好時間,先把葱頭切片,鍋裏燒水,水開後,放入葱頭片,只需要三秒鐘,就撈出來,然後用純淨水再衝涼,木耳焯水後同樣也用純淨水沖涼。然後放入適量鹽,味極鮮,香醋,蒜末,青紅辣椒,幾滴鮮雞汁,用熱油潑一下,激發出香味來,攪拌均勻,這樣拌的葱頭木耳,味道鮮美,脆嫩爽口,非常的好吃。牛肉臊子面:牛肉切小塊,多放一點湯,放電壓力鍋裏面燉熟,然後再放點土豆、紅蘿蔔、木耳、青黃豆,燉至土豆綿軟。鍋裏燒水,麪條煮出來,再燙一把小白菜,裝碗裏,再澆上牛肉蔬菜湯,湯鮮味美,真的太好吃了。一家三口人,因為都比較忙碌,分了兩撥吃飯,先把牛肉燉出來,再燴兩個人的臊子湯、涼拌菜和麪條,後面一個人回來的晚,回來後再燴臊子湯、拌蔬菜、煮麪條,吃的食材、做法都是一樣的,就是需要做兩遍,因為家人從來都不吃剩飯,每頓飯都要現做的。今年以來很多時候都是這樣的,真是忙碌的一年,大家都需要卡着時間做事,如果提前沒有着急的事情,晚餐也會等最後一個人回來以後,大家一起吃飯,就不需要做兩遍晚餐了。第二天的晚餐第二天:炒燴牛肉,西紅柿燒茄子,大米飯。炒燴牛肉:先把牛肉煮出來,然後切片,再和葱頭、青辣椒,韭苔炒出來,臨出鍋時撒一勺孜然粉,牛肉酥爛,葱頭脆嫩,孜然味濃郁,很不錯的一盤特色菜。第三天的晚餐第三天:雞肉土豆咖喱飯。雞肉土豆咖喱飯:咖喱飯最簡單了,飯菜一盤裝,簡單省事,先把雞肉切塊,鍋裏放少量油,放入雞肉塊、薑片炒至無水分,滴幾滴料酒,放半勺五香粉,幾滴味極鮮,葱花蒜片,這裏不用放其他調料,因為咖喱塊的味道是很重的。炒出香味後放入土豆、南瓜,再加適量開水,喜歡湯汁多一些,就多加一些水,把土豆南瓜燉綿軟,然後放入咖喱塊,把咖喱塊小火煮開,放上葱頭片、韭苔攪拌均勻出鍋。最喜歡吃咖喱湯汁泡米飯了,香濃的咖喱味道,總也吃不夠。第四天的晚餐第四天:角瓜粉條包子,南瓜小米濃湯。先把角瓜切碎,撒點鹽,擠掉多餘的水分,然後放上切碎的粉條,兩勺辣椒麪,一勺五香粉,一勺鹽,一勺蠔油,青紅辣椒丁,用熱油潑一下,攪拌均勻,用發麪包起來,放入蒸鍋二次發酵10分鐘,大火蒸20分鐘出鍋。素角瓜粉條包子吃着香辣鹹香,水嫩多汁,我一口氣會吃掉六七個,哈哈,太香了。第五天的晚餐第五天:燒茄子,西紅柿炒菜花,鮮榨西瓜汁,大米飯。西紅柿炒菜花:先把菜花焯水一分鐘,鍋裏熱油,放入葱花蒜末炒香,然後放入菜花、青紅辣椒,西紅柿,適量鹽,五香粉,味極鮮,翻炒一分鐘出鍋。菜花這樣做,做法簡單,吃着鮮香滑嫩,很清爽的一道菜。最美不過家常菜,我是:廚房的温馨——家常美食天天見。每天用心為家人做好一飯一菜一湯!家常飯菜就是家的味道,廚房的温馨,充滿愛的小日子。家常美食就是每天用簡單的食材,製作出家人愛吃的、健康營養的飯菜。歡迎繼續關注!歡迎大家在評論區留言評論,提出寶貴意見。謝謝您的點評、點贊、分享。此圖文為“廚房的温馨”原創作品。嚴禁盜圖盜文、非法搬運,違者必究。
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