由於初當父母的原因，對孩子的飲食有些考慮不周，然而，在很多時候，孩子的健康維繫着父母的心，如果我們做了既好看又營養的美味食物，那麼孩子就會被營養豐富的美食所吸引。從此不再挑食厭食，也讓孩子吸收均衡營養，從此開啓孩子健康茁壯成長的道路，讓我們一起來看吧！！！
【報菜名】：紅燒雞翅
【這道菜的營養價值和食療功效】：
第一：雞翅具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。雞翅的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
第二：雞翅含有大量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。雞翅內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
【這道菜需要的食材】：雞翅，葱，蒜，姜，白糖，生抽，老抽，料酒，香葉，八角，桂皮，鹽，雞精，油，清水
【老廚師的做法】：
首先：雞翅洗淨前後各切兩刀，雞翅冷水下鍋焯水，雞翅撈出瀝乾水分備用，姜切絲，蒜切片，葱白切小片，葱青切成葱花備用。
其次：鍋中倒入油燒熱放入葱白、姜蒜爆香，放入雞翅翻炒片刻，放入桂皮、八角、香味翻炒均勻，加入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒至上色。
然後：加入適量的清水（沒過雞翅即可），大火燒開轉中小火燉煮二十分鐘，加入適量的鹽和雞精，轉大火收汁，撒上葱花即可出鍋。
【烹飪總結小貼士】：小火慢燉更入味。
大家好我是冰雪，選擇正確的飲食對健康的幫助很大，所以每位家長都要用心的為孩子配好沒一頓營養餐，這樣才能讓孩子健康茁壯成長！下期想看什麼美味，請評論區留言，或者私信我！！！