現在也是很多孩子都喜歡的寒假，寒假不僅能有好一段時間休息，而且還能拿點壓歲錢，這心裏別提多美了，不過孩子放假也就意味着學業多少有點耽擱，有些孩子自制力差往往天天都在打遊戲玩手機，基本就不看書，這讓家長看到很是頭疼，害怕學業落下，這時候往往可以做道好吃可口的菜，讓孩子身心得到補充，自身也能更好的學習。
這道菜就是蓮藕獅子頭，很多人在外面吃飯可能吃過獅子頭的，非常的美味可口，但是家裏面卻很少做給孩子吃，一方面是比較麻煩一方面是不會做，但是這道菜的營養價值可謂是相當的高，對於孩子的身體發育以及智力發育都是很好的。
這道菜的營養價值也是相當的豐富跟高的，冬季天冷做道這樣的美味給孩子吃很暖身還暖胃，而不僅這些，食材也是很有講究，蓮藕跟肉類都是很營養美味的，其中蓮藕有益疏通腸胃補充維生素，而肉類就是常吃的豬肉，豬肉有很豐富的蛋白質，同時含有很多的鐵，對於缺鐵性貧血患者也是非常好的。
這道菜做起來雖然麻煩但是很好吃，孩子越吃越下飯越香，冬季往往很多家庭都不知道做些什麼，這時候就可以做道這樣的美味給孩子吃，非常的健康美味，對於身體健康也是很好，增強抵抗力避免生病。