自從上次看了一個外國人烤豆皮的“爆笑”視頻之後，身邊的一票美食愛好者都紛紛對“豆皮”下手了……一個個片狀的豆皮，在高温的烘焙下，漲成了小胖子，不僅烤制過程看起來很治癒，而且吃起來一口一個香脆，跟外面賣的薯片沒多大區別。這樣平價快手的零食，你願意嘗試一下嗎？
準備材料
千張豆皮一張、孜然粉適量，味椒鹽適量，辣椒麪適量（不吃辣可不放）
做法
第一步：將豆皮放在鹽水中泡30分鐘；
第二步：將浸泡好的豆皮取出用廚房紙擦乾水分，將豆皮切成大小均勻的方塊，不要太大喲；
第三步：將豆皮鋪在烤盤或者烤架上，稍微留一點縫隙；
第四步：邊烤邊觀察，注意烤箱火力大小；
第五步：烤好的豆皮倒出來後撒上喜歡的調料；
怎麼樣？看起來是不是十分簡單？
成品酥脆，有豆子的香味，但是因為太薄了沒有什麼口感，加上辣椒麪的味道，總的來説，不難吃，但也沒有很好吃。感覺可以代替薯片看電視哈哈哈。