很高興在這裏看到大家的身影,養生大家並不陌生,但如何養生,如何使我們的身體達到平衡點,這其中的方法最為關鍵。在人的一生中,最值得珍惜的東西是什麼?不同的人不有同的答案,有的人説是快樂,有的人説是金錢,有的人説是家庭。您的答案是什麼呢?就我個人來説,健康養生對我的意義,不能不説非常重大,身體好則萬事順。所以我們應該從現在開始注重自己的生活質量,注意飲食衞生,調整生活節奏和規律,做一個健康的人....那麼在這裏我將給大家分享一下我的養生經驗。
鵪鶉蛋紅燒排骨
材料:小排500g、香葱裝飾用、鵪鶉蛋10個左右、鹽、料酒、生抽、生薑、八角、冰糖、老抽;
做法:
1.小排洗淨,焯水,加生薑料酒去腥,變色撈出;我是自己煮的的鵪鶉蛋,一個一個剝的,大家買現成就行了;
2.另一個鍋鍋裏倒油炸鵪鶉蛋,炸到起虎皮,顏色金黃撈起;這部要做好,燜煮之後虎皮會吸收湯汁,鵪鶉蛋才會好吃;留些底油中火煸炒一下排骨,這時下料酒、生抽、老抽、鹽糖調味;
3.加入一大碗水,放入一整顆八角,冰糖,鵪鶉蛋也放進去,大火燒開,小火燉煮;注意收汁,至少要燉煮30分鐘;開始收汁就盛出,撒葱花,大功告成;
乾煸牛肉絲
1.牛肉切絲,不要太細。加少量料酒、醬油、胡椒粉、鹽,最終再加油抓勻。醃製20分鐘。
2.蒜薹去老莖後切段。葱姜切絲,幹辣椒剪成絲。鍋中熱油,下牛肉絲中大火煸炒。煸炒至牛肉絲完全變色。
3.放入一勺郫縣豆瓣,加葱薑絲和幹辣椒絲,翻炒出香味。
4.放蒜薹,炒到基本成熟後加胡椒麪、辣椒麪,翻炒均勻。最終放糖、鹽和蠔油調味即可
辣子雞
食材:雞肉、葱、姜、蒜、幹辣椒、料酒、鹽、油各適量
做法:
1、將雞洗淨後切成均勻的小塊,加入料酒、鹽拌勻,醃製20分鐘;
2、姜、蒜切片,葱幹辣椒切段;
3、鍋中倒入油燒熱,放入雞塊略炸,炸至金黃色後;
4、大火燒熱油,放入姜、蒜片放入辣椒花椒,放入炸好的雞塊翻炒,撒入雞精、鹽和葱段炒勻即可。
一般來説,生活中,若問題出現了,我們就不得不考慮它出現了的事實。所謂健康養生,關鍵是健康養生需要如何做到。瞭解清楚健康養生到底是一種怎麼樣的存在,是解決一切問題的關鍵。喜歡就關注我吧,我們下期不見不散!