相信圖片中的場景，作為父母的都深有體會。
寶寶常常出現挑食行為，對於不愛吃的食物都一味不進食，尤其是大熱天，寶寶的食慾開始下降，進食變得困難。為此一日三餐裏，媽媽常常需要時刻哄着孩子餵食，可惜孩子還是不願意進食。可是寶寶正處於發育成長階段，身體需要大量的營養來供給，這時候如果還是依賴配方奶粉過於單一，尤其是七個月之後的寶寶，需要開始補充輔食。聰明的媽媽都會在炎熱的夏日打造美味開胃的營養餐，讓寶寶吃得開心，媽媽更放心！
首先，我們需要知道寶寶也是味覺動物，遇到美味的食物當然會被吸引的，所以媽媽可以製作一些酸甜可口的輔食可以加分不少！
同時製作輔食中，大量維生素的食物搭配高蛋白質的食物，營養效果更佳，平衡孩子成長所需的營養成分，這就需要媽媽花點小心思去製作輔食。
今天給大家分享一道寶寶開胃的小粥，一碗就可以滿足寶寶所需的營養，同時口感軟糯酸甜，成為孩子喜愛的養胃輔食。
小粥的製作方式簡單，同時食材營養價值高，小米富含微量有機維生素，加上氨基酸與蛋白質，能夠全面均衡所需的營養。
開胃小粥
食材列表和月份
食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量
參考月齡：7M+
操作時間：40分鐘
詳細步驟分解
媽媽準備好以上的食材之後，可以首先將小米浸泡一小時！
將西紅柿劃十字刀
»西紅柿放在熱水中燙3分鐘，方便表皮剝開。
土豆去皮之後，切成丁狀
»丁狀更好煮開，變得軟糯可口。
起鍋燒水，水開後倒入雞胸肉，大火焯水2分鐘然後撈起來»中途加少許薑片去腥味。
另外起一鍋熱水，將青菜焯水1分鐘撈起
土豆經過熱水焯2分鐘撈起。
青菜切碎，西紅柿去皮，取一半的西紅柿切碎丁，雞胸肉切成碎丁，放置一旁作準備。
浸泡過後的小米倒入奶鍋中，加入600ml清水»大火燒開，然後調為小火煮5分鐘。
煮開之後，接着往奶鍋倒入雞肉和土豆丁，熬製10分鐘。»這個過程邊煮邊攪拌，避免粘鍋並加速煮開。
分別加入西紅柿碎丁和青菜碎，煮至粘稠狀，再熬製2分鐘就可以出鍋！
一份開胃營養的小粥就這樣完成了，準備的食材簡單，製作的過程也很簡便，熬製出來的小粥香糯可口，打造寶寶喜愛的輔食。廚工爸爸經驗總結●沒有奶鍋的媽媽可以選用普通的鍋替代。●媽媽們也可以將土豆替換成胡蘿蔔、西蘭花等蔬菜。●小米提前浸泡，節省熬製的時間，也便於煮熟。知識拓展
大熱天的到來，大人的食慾也會下降，何況是小寶寶呢！
為此作為父母當看到孩子不願意進食的時候，不要過於煩躁，換位思考高温擾心降低人們的食慾，同時叮囑寶寶多喝熱水，有利於孩子解暑和排汗，促進孩子的食慾。