大家好,這裏是為大家分享家常菜每天的練習。它簡單可口。你的收藏和評論是我分享的動力。雞的做法有很多種。我們經常在家做雞湯喝。雞湯不僅可以喝,還可以和麪條一起煮。今天我們要讓一個雞湯米線人吃,別説太多,讓我們看看怎麼做。
雞湯米線
準備:母雞、香菇、米線、大棗
做法:
1、母雞處理好以後冷水下鍋,加入薑片焯水
2、兩分鐘以後撈出來洗淨
3、生薑切片,大葱切段,大棗、八角、白芷準備好
4、砂鍋里加入水,煮開以後把雞肉放進砂鍋中,再把香菇洗淨放進去,再加入料酒,轉小火慢燉,把剩下的配料都放進去
5、40分鐘關火,等半小時以後再開火燉30分鐘,大葱撈出來
6、碗中加入葱花、生抽、白胡椒粉、鹽、香油
7、米線煮好以後撈出來
雞湯澆進去就可以開吃了
雞湯米線就做好了,看起來真的是非常的美味,雞湯鮮美十足,加上爽口的米線,超級的好吃,雞湯不僅可以燉完直接喝,還能煮麪條或者是米線吃,鮮味十足,大家也可以嘗試着試試看。
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