春季孩子常吃此水果，健胃清腸，增強體質，改善腸胃助消化
用料：雞蛋 一個、菠蘿 半個、青豆 適量、大蝦 適量、速凍小油條 兩根、鹽 適量、食用油 適量、沙拉醬 適量、香油 幾滴、黑胡椒粉 適量、料酒 一勺、小番茄 適量
菠蘿油條蝦的做法
1.先把洗好的菠蘿切成小塊，放入裝有鹽水的保鮮盒中冷藏浸泡半小時。
2.準備並清洗好以下食材。（取出適量菠蘿塊，倒掉水分備用。）
3.大蝦去除蝦線和蝦殼清理乾淨後，放入適量鹽、料酒和黑胡椒粉拌勻醃製15分鐘。
4.把油條切成小段，再打一個雞蛋備用。
5.把醃製好的蝦仁放入蛋液中裹一層。
6.再加入油條裏，接着把油條蝦整個也裹上一層蛋液。
7.把切好的油條夾蝦仁全部做完，多餘的蝦仁分別過一層蛋液後放入盤中備用。
8.然後取一小鍋，放適量油燒到七成熱炸油條蝦，依次全部炸完即可。
9.接着把青豆焯水，裏面放入幾滴香油。
10.隨後炒鍋燒熱倒一點底油，把焯水的青豆翻炒。
11.隨後放入炸好的油條蝦，中火一起翻炒。
12.隨後放入菠蘿，稍微炒勻即可，不要炒過了。
13.最後出鍋後的樣子。
14.再撒上沙拉醬，擺放上小番茄拍個美照，可以美美享用吧了。
