家有一老如有一寶，我們都希望家裏的老人身體健康，眼睛不花腿腳靈便，平時能夠自己享受生活經常出去玩一玩。但是人上了年紀身體素質就會下降，面對衰老最好的兩個方法就是運動和飲食。今天小編和大家聊聊飲食。70歲奶奶雷打不動，每週吃3次，眼睛不花耳朵靈，腿腳特利索！老年人適合吃一些好咀嚼有營養的食材，南瓜中含有豐富的多糖類物質，南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力。用南瓜做的小花捲家裏老人愛吃更好消化。小編為大家分享的這道南瓜小花捲大家喜歡嗎？喜歡的朋友就在評論區告訴小編吧！
南瓜小花捲
By 夏有喬木雅望天堂2000
配料：
南瓜 80克、麪粉 200克、酵母粉 3克、白糖 一小勺
烹飪步驟：
1.鍋添水，放入南瓜，大火蒸十分鐘
2.蒸熟的南瓜用筷子扎透即可
3.用榨汁機榨成泥
4.麪粉放入盆裏，加入南瓜泥
5.碗里加入3克酵母粉，用温水化開
6.到入酵母水，揉成光滑麪糰
7.醒發原先兩倍的大即可
8.把發好的麪糰，均勻分成兩半
9.把一個麪糰擀成大薄片
10.在把另一個麪糰擀成大薄片，摸上一層食用油，撒上薄薄面粉
11.捲成卷
12.做成花捲
13.鍋添水，放入花捲，醒發半個小時
14.大火燒開，蒸十五分鐘
烹飪小貼士：
選購技巧1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購。2、並且最好是瓜梗蒂連着瓜身，這樣的南瓜説明新鮮，可長時間保存。3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，説明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜。4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜。5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好。6、南瓜的稜越深，瓜瓣兒越鼓，説明瓜越老，甜又面。7、南瓜切開後，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的説明越嫩。
這道南瓜小花捲大家喜歡嗎？