夏天就要多吃它，外面25一斤，在家自己就能做，驅寒去濕氣

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最近的夏天實在是太熱了，動一動就能出上一身汗，別看這天這麼熱，對於這一類人羣來説更是非常煎熬，就比如這些體寒的人們來説，才是最難受的。不光要忍受外表的炎熱，由於自己的體質問題，體內還是一種寒氣十足的感覺。

今天就給大家帶來一款非常美味的食物，夏天就要多吃它，外面25一斤，在家自己就能做，驅寒去濕氣，這美食就是薑片糖，自己製作不但省錢，還能驅除寒氣，真的是好東西，接下來就一起學習一下具體的做法吧！

【主料】子姜500g

【輔料】白砂糖400g、清水半杯

【第一步】食材：子姜、白砂糖

【第二步】子姜切成厚度大約3毫米的片

【第三步】切好的薑片在清水中浸泡幾個小時（我是晚上泡好轉天早晨做的）

【第四步】泡好的薑片放入煮鍋中，加入白糖，加入小半碗清水。

【第五步】大火煮沸後改小火熬煮，把加的水分以及姜裏面的水分都熬出來

【第六步】熬到鍋中糖漿可以拉絲的狀態迅速關火（整個熬煮過程大約30分鐘左右）

【第七步】熬好後把姜和糖漿倒入不鏽鋼的盆中或者不粘鍋都可以，快速翻炒。

【第八步】一直炒到糖漿都出沙，粘連薑片上，成為乾乾的糖沙的狀態，就可以停止翻炒，然後自然晾涼就可以啦。

【第九步】煮鍋中和盆中會剩餘很多糖漿和糖沙，這也不要浪費掉。再加入少許清水倒入煮鍋中，再次煮沸。

【第十步】煮好的糖漿倒入密封的玻璃罐中，天涼的時候加些温水衝一杯薑糖水，暖身又健脾哦！

對於薑糖很多人都是持有不同的看法，喜歡吃的尤其喜愛，不喜歡的總是會嗤之以鼻，你們是哪一種呢？