它是“天然安眠藥”,隔三差五吃一點,一覺睡到大天亮
不知道有沒有人和小編一樣,因為生活壓力太大,經常在半夜驚醒,然後就睡不着了,這樣不僅會影響到我們的睡眠質量,甚至會對我們的身心健康造成很大的影響,但是最近別人給我推薦個菜,真的十分助眠。它是“天然安眠藥”,隔三差五吃一點,一覺睡到大天亮!它就是油麥菜。油麥菜含有豐富的維生素、鈣、鐵等營養元素,可以很好的幫助我們睡眠哦,所以失眠的人一定要多嘗試這個哦,今天小編給大家帶來的是蒜香油麥菜,十分的美味,下面就和小編一起來學習下它的做法吧!
By 雪冰姑娘
配料:
油麥菜 500、食鹽 1茶匙、植物油 1勺
烹飪步驟:
1.蒜頭拍碎
2.菜油好,切段
3.鍋熱下油,炒香蒜頭
4.倒入油麥菜炒軟加入鹽炒勻
5.出鍋
烹飪小貼士:
1、看油麥菜的顏色:菜葉的顏色最好是翠綠的。有些油麥菜葉子會有些黃,挑選的時候挑選淺綠色的較嫩。2、看油麥菜的大小:挑選油麥菜的時候不要只看大的。其實小的油麥菜更加嫩一些,因為菜幫也會少些。3、看油麥菜是否新鮮:新鮮的油麥菜顏色是淺綠色,沒有黃葉的,葉子很平整,沒有蔫的。4、看油麥菜的葉柄數:一般油麥菜都有6-8個葉柄。大家挑選的時候挑選6個左右的都是可以的。5、看油麥菜的根部:在挑選油麥菜的時候主要看看它的根部。如果菜根已經出現爛了的樣子,大家就不要挑選了。
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