這個時代，單身族們為生活的各種累糾結着：要上班掙足口糧；要尋找自己的小幸福；要惦記買車買房；還要想着下個月的還貸……在這樣忙碌的生活裏，很多時候他們往往忽略了自己的基本生存需要，那就是吃。
單身的時候，看起來好像很自由，一個人吃飽全家不餓，但很多單身的吃飯解決之道就是用泡麪、漢堡、零食和各種街邊小攤等敷衍了事，營養沒保證不説，長此以往對健康的損害更大。
可是當你靜下心想想，你的各種累其實不就是想讓自己生活得好一點嗎？那為什麼不在這一刻就花點時間、花點心思來為自己做一頓營養餐呢？現在很多年輕人已經意識到了這點，開始單身下廚房的生活。其實做飯並不是一件難事，只要掌握了一些基本的技巧，很多菜品的製作手法都能駕輕就熟。自己下廚房不單是享受一頓美味，做飯的過程也讓人身心愉悦。
曾經看到過一個故事，説國外的科學家們為了治療一些自閉症患者，就讓他們到廚房中去學習廚藝，結果很多人在學習廚藝的過程中享受到了一種快感，而他們也開始願意更多地與人交流，不再封閉自己。當你在廚房，聽着鍋碗瓢盆叮咚作響，滿室飄香的美味刺激着你的味蕾，然後美美享用一頓自己親手烹製的美食，這個過程會讓你的情緒完全放鬆下來，你會覺得這才是生活，這才是有滋有味的生活！
做法
1.可樂花刀，冷水下鍋，除水
2.油開，放入八角，姜，蒜爆炒，然後放入雞翅煎至雙面有微焦之色。（因為除水雞翅基本熟了，所以不用煎太久）
3.倒入可樂，沒過雞翅（因為沒有用平底鍋，所以可樂多了，導致後面有點甜），放入少於鹽，老抽調味調色
4.裝盤~~工作餐就好啦（一定要小火慢燉雞翅和可樂） 。
韭菜炒綠豆芽
1.綠豆芽洗淨瀝乾水，韭菜摘好洗淨切寸段
2.大蒜去切碎
3.熱鍋放油煸香大蒜，倒入綠豆芽翻炒
4.1分鐘後加韭菜翻炒
5.韭菜變色後加鹽和南德調味料
6.加雞精炒勻起鍋。
龍井魚片
原料：青魚淨肉300克，龍井茶葉5克，雞蛋清一隻，火腿、香菇、竹筍各20克，食鹽3克，黃酒5毫升，味精1克，澱粉5克，清湯20毫升，葱段適量，豬油5克。
做法：
1.魚肉切成長4釐米、寬2釐米薄片，用少許黃酒、精鹽拌和，加蛋清拌，再撒些幹澱粉輕輕拌勻，龍井茶葉加100毫升熱水泡開。
2.炒鍋燒熱，加入熟豬油，用中火燒至六成熟，把魚片撒入鍋中，用筷輕輕劃散，使魚片不粘連下沉，待魚片略上浮呈玉白色時，倒入漏勺瀝去油。
3.原鍋留油少許，置旺火上，放入茶葉煸炒，當鍋內散發茶葉芳香時加入香菇、竹筍之後以黃酒、茶汁、細鹽、味精調正味，煮沸後加入濕澱粉勾芡。
4.倒入魚片，顛翻炒鍋，淋上熟豬油，出鍋裝盤撒上火腿末即成。
滷水雞腳
做法
1.雞腳洗淨，剁開兩半和去除指甲。
2.做好後放入清水中浸泡幾分鐘，去除血絲，再撈起瀝乾水分。
3.用煮鍋燒水，把雞腳放入沸水中焯3分鐘，再放入水中洗去漂沫。
4.熱鍋下少許油，再放入雞腳炒幾下。
5.接着加入滷水汁，這需要太多的，不然會鹹。
6.再加少許的鹽的糖調味，炒勻後，轉入壓力鍋內膽。
7.加蓋選擇做飯功能鍵，待自動放氣後即可開蓋食用。