燒烤，對於現在的年輕人來説已經再普通不過了。在大城市當中，幾乎每條街都會有專門的店鋪，每到下午之後都擠滿了人，甚至後來還發展出了外賣等形式，總之越來越方便也越來越重要。一些經常吃的人也能發現這幾年當中很明顯的一個變化，那就是可供顧客選擇的菜品也越來越多了。
過去，只有豬肉串的肉和少量的牛羊肉。蔬菜只是茄子豆角菜等等。近年來，海鮮、各種水果和其他食材出現了人們以前從未想到過可以烘焙的食物。像牡蠣、腦花都是網紅的新品種，那麼面對這麼多的食材，顧客該如何選擇呢？今天，我想推薦5種燒烤用的肉類原料。根據你的菜單，老闆一眼就能看出你是不是專家！ 生蠔。這種食材很多沿海地區的人都是從小吃到大的，但內陸地區的人接觸到的時間很短，真正普及開來也就是近十幾年的事，所以至今為止還有相當大的一部分人都不會吃。但對於會吃的人來説每次必點，燒烤攤的老闆很容易就能發現誰是真的會吃的人。 腦花。大部分女生對這種東西都會有一種本能的抗拒，一小部分男生也會拒絕，但大家都知道只有敢於嘗試的人才能發現它的美味，同時老闆也會因此對顧客的性格有一個最基礎的判斷。大家肯定都喜歡爽朗的人，所以一般毫不顧忌的吃這種食物的人留給別人的印象也會比較好！ 腰子。因為某一個傳言，這種食物在男生當中曾一度引起一種現象，那就是很多人會搶着吃它。比數量，比速度，有時候一不小心就吃光了老闆的庫存，老闆們自然也會很喜歡這種顧客。至於傳言是否可靠，相信經常吃的男生們心裏都有自己的判斷。 魚。烤魚的量比較大，所以現在各地也開了各種的烤魚店，但對於很多人來説可能只有在燒烤攤上吃才能得到滿足感。一份魚放在中間，其他烤好的菜圍滿一圈，即使價格很便宜也會有一種吃大餐的感覺，你有沒有體會過呢？ 牛肉串。在燒烤攤上羊肉比牛肉好像要更受歡迎一點，大部分人吃的就是羊肉的羶味，相比較而言牛肉的特色比較少，但如果烤串的師傅水平高超的話牛肉的口感是要比羊肉好很多的。軟嫩多汁不幹不柴是為最佳，如果拿這個標準要求老闆們的話小心被他們趕出門哦！