喝酒已經成為常態。調查顯示，只有
19.8%的人幾乎不喝酒，剩下的80.2%的人會不同層次的接觸到酒。很多已經出來工作的飯粉們，出來聚會時不多不少都會喝上兩杯。
世界上最好的解酒藥，不是大蒜，廚房一食物，吃上2粒，分分鐘解酒
據調查，我國每年死於酒精中毒的人數超過
11萬人，飲酒致殘人數超過273萬人。更可怕的是，這個數字還在成倍增長！
喝酒的危害為何這麼大呢？
首先，酒精進入到人體，徹底代謝消化的時間很長。
其次，在這個過程，酒精會分解代謝出有毒的乙醇，肝臟不能及時將它排出體外，就會殘存人體傷害各大組織和器官，造成神經系統和消化系統紊亂，引發胃潰瘍胃出血肝硬化等疾病。
經常喝酒也會經常醉酒，第二天起來，精神迷迷糊糊的，還伴隨着一些頭痛食慾不振等綜合症。據顯示醉酒的傷害是將喝酒的傷害放大了
2倍，尤其是對一個家庭，對夫妻的生活和孩子有極大的影響。
平時喝着喝着就喝高了，這時候吃點什麼能解酒呢？蜂蜜，牛奶常見的都試過了，沒有用。解酒藥因為
“是藥三分毒”並且藥品會產生依賴性，我是拒絕吃藥的；後來一個南方老酒友告訴我一個解酒法子。
喝酒有什麼技巧?
酒量雖然不能改變，但我們可以控制酒精攝入的速度和吸收的速度。比如喝酒前先吃點東西，喝酒中途多喝水，這樣就能延緩酒精進入血液，稀釋了酒精的濃度。
在喝酒時候最好喝開水或果汁，千萬不能跟啤酒或者碳酸飲料混合飲用，二氧化碳的會加速酒精的吸收，使人麻痹得更快，更容易醉。
喝酒前可以先喝點酸奶，酸奶裏含有乳酸菌，能幫助將部分酒精轉化成乳酸，減少酒精進入血量的濃度，增加一部分“酒量”。
喝完酒會出現頭疼反胃的症狀，可以去買一些解酒藥。這種解酒藥能使人恢復清醒，是醉酒後的彌補措施。需要注意的是，解酒藥只是治標不治本，並不能分解酒精，提前刺激神經系統，對身體本來就是一種傷害。
如果實在需要喝酒，怎麼喝能降低危害？
天然的解酒食物--桑葚幹，桑葚幹像乾果一樣方便攜帶，平時放在車裏或者公文包裏，喝酒前偷偷拿兩粒，用温水沖服就可以了，不再害怕別人勸酒應酬。喝酒前30~15分鐘，食用桑葚幹2~5粒，直接嚼碎吞服，也可以喝點水
酒前15-30分鐘吃幾粒桑葚幹——目前最簡單有效的喝酒小技巧
桑葚由於其特殊的藥用價值，被醫學界專家稱為“二十一世紀的最佳保健果品”。由於桑葚生長環境比較特殊，從而才能保證桑葚在天然的環境中開花結果，所以桑葚結出來的果實綠色無污染，很適合現代人們食用。醫書《説文》中提到“黮，桑葚之黑也。
怎麼吃桑葚幹才能達到解酒效果？
在喝酒前15分鐘吃桑葚幹3-4粒，酒量增加2～3倍，同時也不容易醉。醉酒也不會宿醉。食用桑葚幹後再喝酒會讓酒量有所增加，同時醉酒後不再難受。
酒精的致命殺手就是一種天然的解酒食物—桑葚幹。