對於大多數諸暨人來説,生活中除了柴鹽油米醬醋茶,還有一樣極為重要的東西,那就是——面。
大街上面館林立,其中最多的便是XX次塢打面,名字都極為相像,但味道可是差之千里。
這不,從別人那得知有一家味道超絕的麪館,作為忠實吃麪愛好者,無法不去一探究竟!
就是它!得到過認證的好味道!藏在八一路里,可讓我一頓好找,最後憑藉門頭裝修和空調位置確定了就是這家!
特意等到12點再來,想着人會少點,並沒有!菜單分打面和炒麪兩類,澆頭還不少。
僥倖坐上了僅剩的一桌,那麼多人在吃,味道肯定不會差到哪裏去!
選了幾種比較有特色的:豬肝麪、黃魚面、生炒牛肉炒麪和筍乾肉絲炒麪。
為啥只有三碗麪的大合照呢?因為忍不住要qia了!
“再不吃麪要糊掉了!”在老闆的不斷催促之下,拍完立馬開吃!
當一碗熱氣騰騰的豬肝麪登場的時候,你就無暇顧及其它了,恨不得立馬下筷!
隨手夾起一片豬肝,光靠眼睛也能確認滑嫩無誤!入口脆嫩,毫無腥味!
偷偷在裏面加了份油渣,更加增添了口感,連不愛吃肥肉的我都連吃了好幾個!
麪條非常筋道,剛好是我愛的口感!越嚼越着迷!
黃魚面,“鮮”氣十足,三條小黃魚躺的整整齊齊。
下面滿滿的都是次塢打面,分量之足,一個大仙都吃不完!
外表看起來金黃酥脆,內裏肉質緊緻,鮮嫩肥美!一人一條,完美解決!
筍乾肉絲炒麪,確實獨具特色,本以為是毛筍的筍乾,沒想到是綠色的嫩筍乾!
炒麪不是很油,不會感覺很膩,搭配絕佳cp—紫菜湯。
生炒牛肉炒麪,麪條焦香油潤,牛肉柴而不老,每一口都讓人充滿了驚喜。
這裏的面不錯
三人吃了四大碗
心滿意足的打道回府
第二次來我的胃要留給大腸炒麪
地址請收好
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• 次塢打麪館 •
| 營業時間: 6:30-19:00
| 門店地址:荷花路7-11號