《12道鋒味》第三季即將進入尾聲之際,眾多吃貨們翹首以盼的全民女神——張曼玉的綜藝首秀終於到來,本期節目中,霆鋒攜手張曼玉同遊英國倫敦,在處處瀰漫着小資氣息的倫敦街頭,開啓了一路逛吃逛吃的“吃貨”模式,誓要將倫敦美食嚐遍,探尋地道英式料理中的英倫風情。
在倫敦雙層巴士中,品嚐最地道的英式下午茶,領略隨性優雅的英倫風情。
在倫敦街頭的音樂酒吧,獲取啤酒、美食、音樂結合的獨特體驗,感受英國人對啤酒和音樂的感情以及英國美食的精緻之處。
兩人開啓“吃貨”模式,女神當導遊,帶領霆鋒將倫敦美食吃了個遍。這期堪稱史上最幸福的一期“逛吃”節目有木有~
每個國家都有屬於自己的傳統食物,它們不僅飽含美味更擁有豐富的歷史。20世紀30年代末期,大量移民湧入英國,為英國美食增添了多元化因素,同時也造就了英國美食兼容幷蓄,無所不包的特點。
本次的倫敦鋒味行,霆鋒汲取了英國美食文化中多元與包容的靈感,糅合了眾多食材,製作了這道口感豐富的酥皮雞肉派,一口下去,千滋百味,融於味蕾。
想要烤製出酥軟可口的酥皮雞派,烤制的温度需要精準掌控,不僅讓內腔温度更均勻,而且可直接感知食物內部温度,智能精控生熟度,使得烤出來的酥皮軟硬適中,金黃酥脆。
除了酥皮的烤制,餡料的製作同樣不容忽視,酥皮雞肉派的餡料種類豐富,肉類、水果、蔬菜一應俱全,在烹煮的過程中,精準的火候控制,才能讓每種食材散發出恰到好處的口感,讓食材烹煮暢快淋漓,無需等待,更無糊鍋煩惱。
金黃酥皮下包裹豐富食材,一口咬下,千滋百味融於舌尖,一口嚥下大滿足。