總有人覺得找一份體面的工作，別人才會尊重你。
其實，丘胖覺得每一份工作，把它做好，能做到人人認可，都是了不起，都是值得讚揚的。
第37屆香港電影金像獎頒獎典禮上，古天樂拿了最佳男主角獎。
而之後的“專業精神獎”，得主卻是一位素人面孔，她叫楊榮蓮，大家都叫她蓮姐，後來稱她“Pauline”。
蓮姐是誰？不是導演，不是明星，甚至不是電影行業從業者。
她只是一位劇組的茶水工，説白了就是給大家倒茶送水、遞盒飯的後勤人員。
如此普通的一位後勤人員，成龍直言知道她獲獎後，他專門連夜趕來現場給她頒獎，並送她一個大大的擁抱。
她站上頒獎舞台的那一刻，台下所有人像古天樂、劉德華這類巨星，還有大咖導演，都紛紛起立，全場響起了前所未有的掌聲，頓時掀起一片熱潮。
蓮姐發表獲獎感言時，成龍還細心地幫她壓麥。
能得到如此殊榮的，絕非一般人。
或許有人會問：倒茶水也需要專業嗎？
蓮姐的回答樸實又霸氣：“我的職位是茶水，我不識字，但領這份薪水，當然要尊重這份工作。”
成龍説：“有些人你拍攝的時候可能沒發覺他們的存在，但他們不在片場的時候你一點都不習慣。”
阿Sa稱：“只要有蓮姐在，開工就不會口渴。”
吳鎮宇一度以為Pauline就是“茶水”的代名詞，稱她就是無名英雄。
袁詠儀感慨：“Pauline一定照顧得你很好，會問你吃什麼，然後便準備好……”
蓮姐得到圈內高度一致的認可。
一份看似簡單枯燥的茶水工作，她認真做了30餘年，這個“專業精神獎”實至名歸。
蓮姐老家在廣東新會，她10多歲去了澳門，15歲就嫁人了，16歲和丈夫來到香港，當時又窮又苦。
最開始，她在船上給人幫忙打雜，只為能免去房租，和丈夫能有一個安定的住所。
後來她又在大街上擺早點，偶然間經人介紹進入影視圈，那時她的工作是服裝助理。
蓮姐不識字，做起來相當困難。
碰巧有導演需要一個茶水工，她就轉行做茶水了，一做就是30餘年。
每當劇組一開工，蓮姐早早來到現場，煲茶、洗杯，要將他們要喝的所有東西倒入杯子中。
誰喜歡喝奶茶，誰只喝茶……她把每個人的口味都牢記於心。
等到他們需要喝水的那段時間，再推着一個小拖車來到他們身旁，逐杯遞到他們手上。
有時候，導演演員們一直在忙，沒法放下手中的劇本、對講機，但是他們也很渴，需要喝水啊。
蓮姐就見縫插針，等導演他們停下來稍作休息時，她擰開杯蓋後，把杯子遞到導演身邊，説“導演，請喝茶”。
如此一來，別人就會方便很多。
蓮姐夏天會準備凍飲為大家解渴，冬天會準備温暖的熱咖啡為大家驅寒。
當然，不僅僅是茶水，蓮姐還會為大家分配飯菜。
總之，只要有蓮姐在，就不用擔心自己吃不好。
剛入行時，製片告訴她，她只需要伺候好大腕導演和演員，其他人不用管。
可是蓮姐看到其他幕後工作人員也不容易，常常忙得衣服都濕透了，她看着心疼，就順便一起照顧。
不管是大牌明星導演，還是普通幕後人員，她都一視同仁，對每個人都報以微笑。
她認為大家都是為了同一個目標努力，沒有高低之分，都是來工作的，需要相互尊重。
茶水工作看起來很簡單，但要做到恰到好處，讓人人都滿意，實屬不易。
許多人做了幾天茶水工，紛紛離職不幹了。
有人覺得看人臉色受盡委屈。
有人覺得太累，一天跑幾十趟。
還有人覺得這就是份打雜的工作，沒有成就感。
可是蓮姐十年如一日，每天做得還很高興。
剛開始，她不識字，劇組動不動就百來號人，要區分杯蓋上的那些名字，首先就把她給難住了。
但她不怕，很辛苦地認下那些名字，保證不會拿錯杯子。
茶水工的工作時間不穩定，必須跟着劇組時間開工。
劇組有時6點開工，她4點就得起牀，趕往劇組，一天工作十幾個小時，到晚上才能休息。
有一次，拍攝古天樂飾演的《神鵰俠侶》和劉德華飾演的《龍神太子》，她整整七天七夜沒有回過家。
開完這部收工了，趕到隔壁的那一組開工。
這裏收工她去隔壁，隔壁收工再去另一組。
蓮姐稱拍完這兩部戲之後，回到家真的像死了一樣，一進門癱在沙發上就睡着了，澡都沒有洗，睡得很沉，睡了兩天才起牀。
可見，茶水工有多辛苦，但她都一一堅持下來了。
世上沒有簡單的工作，哪怕一個不需要技術含量的小小工作，要想把它做好，做到行業頂尖，並非易事。
蓮姐入行30餘年，見證了影圈的繁榮衰敗，也陪伴大家一起成長。
她把劇組裏所有人當成家人來照顧，大家也同樣把她當成家人來對待。
有人問蓮姐，傳言不少明星脾氣都很大，他們為什麼都喜歡你？
蓮姐直言：
“你專注工作，別人才會專注你；你對人好，人自然也會對你好。”
成龍説她是很重要的人
與舒淇合影，緊緊抱住她
年輕時的鞏俐
與古天樂、劉青雲合影
和梁朝偉合影
與哥哥張國榮合影
她看着謝霆鋒從當初的少年走到如今的大腕，謝霆鋒也很愛蓮姐，有時會給她寄臘味。
之前大家稱她為蓮姐，後來是在拍梁朝偉的《哥哥的情人》時，劇組中的髮型師説有一個明星叫Pauline，她的名字也有個蓮字，那我們也叫你Pauline吧。
雖然蓮姐從來不知道“Pauline”這個單詞怎麼寫，但蓮姐每天聽到“Pauline，早上好”這樣簡單的問候，特別開心。
圈內不管是大咖明星，還是導演，大家都尊重地叫她一聲Pauline。
許多導演還喜歡叫她客串角色，據不完全統計，她在上百部電影中跑過龍套。
蓮姐第一次做臨時演員，是在《古惑仔》電影裏，她和陳小春搭戲。
蓮姐直言：剛開始面對鏡頭時，有些顫抖，有些害怕，後來接觸多了，也就習慣了。
她説自己記性不好，導演就給她安排較少的台詞。
在周星馳的《算死草》裏，她飾演一個證人。
嘴裏念着那句重複又洗腦的台詞：他用三節棍打我的頭，不停地打，不停地打，不停地打...
還有許多經典作品，回過頭來看，會發現蓮姐的身影。
這次蓮姐拿了金像獎，是張繼聰和阿Sa蔡卓妍專門來告訴她的。
蓮姐起初不信，當一個攝製團隊在拍她，所有工作人員都圍上去時，蓮姐激動了。
她興奮地抱住阿Sa，和她分享喜悦。
阿Sa還專門送了蓮姐一條手鍊，兩人的關係非常好。
有人問她想什麼時候退休？
蓮姐的兒女都勸她如果辛苦就不要做了。
但蓮姐覺得在劇組很舒服，工作時雖然辛苦，但面對那羣演員、工作人員，他們每個人都很疼她，她就不捨得退休。
“到了真的做不了的時候，沒有人請我了，那我才退休吧。”
蓮姐一輩子都在這個崗位上兢兢業業，哪怕是得獎了，也不覺得多麼驕傲，更不認為自己是明星了。
她還是平常心對待，回去後，繼續在劇組給大家遞茶送水。
世上本沒有卑微的工作，有的只是自己卑微的心在作祟。
工作體不體面，是自己説了算。
只要用心把工作做好，自然而然，會得到別人的尊重。
都説認真工作的人，看起來特別美。
在大家心中，蓮姐就是一個美的存在，只要有她在的地方，就會覺得心安和幸福。
《味的人》一書中説：
“也許你個子不高，還很瘦小，但是你的能量卻很大，這樣不是更美嗎？”
無論你的起點在哪一處，通過你對自己的調整與努力，都有達到至勝至美的可能。
所以説，哪怕普通的工作，也能做得專業。
哪怕平凡的人，也能變得不平凡。