本文轉自【網易娛樂】；
《忘不了餐廳》是一檔呼籲關注認知障礙的公益類節目，時隔一年，這個有些特別的“餐廳”又開業了。第二季豆瓣評分高達9.5，超過77%的觀眾都給出了五星好評，觀眾評價其為最佳國產高分綜藝。
本週，忘不了餐廳將迎來特別的獨立日，沒有三位店長的幫助，老年服務團們能獨立經營好餐廳嗎？初次光臨便迎來如此困難模式的周迅，又能否hold各種突發狀況呢？
“助理”周迅忐忑上線，狀況不斷遭遇大型考驗
經過4期的磨合，店長團和老人們幾乎已經默契滿分，餐廳的經營也逐漸走入正軌。為了進一步幫助老人們培養自主能力和鍛鍊記憶力，忘不了餐首度開啓獨立模式——店長團退居幕後，由小敏爺爺擔任代理店長、周迅承擔“助理”職責，共同完成一天的經營活動。
職位上是助理，但周迅身上的擔子並不比三位店長輕。一方面，需要“眼觀三十六路”滿足客人們的需求，保障餐廳的正常運轉；另一方面，還得“耳聽四十八方”察覺到老人們的各種動向，避免出現意外狀況。首度加盟，便遭遇重大挑戰，周迅的忐忑與緊張可想而知。
果然，正式開業不久，“着急回家專業户”孔奶奶便開始忘記自己為何出現在餐廳，多次試圖脱下圍裙、拎包離開，沒見過這一場面的周迅有些慌了手腳，第二現場的店長團忙支招讓其通過打岔轉移孔奶奶的注意力。周迅於是一面順着孔奶奶的話頭與其攀談，一面帶其走出餐廳試圖幫助其回憶起自己的任務，可謂是使出了渾身解數。無奈孔奶奶去意已決，最後還是王彥霖出馬幫忙，才讓孔奶奶留了下來。
經過孔奶奶這一遭，周迅應付起其他狀況明顯更為得心應手。樸爺爺搞不清楚桌台的位置，周迅很快便幫忙理順；小敏爺爺忘記店長職責時，周迅也循循善誘地暖心提醒。雖然場面一度有些混亂，但周迅依然不慌不忙地妥善進行了處理，也得到了店長團們的一致認可。
樸爺爺80大壽驚喜不斷，黃渤周迅呼籲正視認知障礙
在周迅的幫助下，老年服務團有了非常顯著的進步。平常愛打盹的小敏爺爺不再依賴他人，圓滿完成了代理店長的任務；愛唱歌的小芬姨，在周迅的鼓勵下，自信地演唱了歌曲《九兒》，而且第一次卸下心防告知自己患有抑鬱症的情況；老人們不僅能夠井井有條地服務好各自負責的客人，而且還有了非常良好的交流，令店長團開心不已。
獨立日除了看到老年服務團們令人欣喜的成長，也成為了一次温馨難忘的生日聚會。原來，錄製當天是樸爺爺的80大壽。為了給樸爺爺一個難忘的生日，宋祖兒和王彥霖瞞着眾人聯繫到了樸爺爺的家人。
兩人不僅為樸爺爺帶來了朝鮮族特製的米糕生日蛋糕，還將二女兒帶到了餐廳。團聚的場面讓樸爺爺開心不已，一旁的眾人也是感動萬分。最後，黃渤還為樸爺爺準備了他最愛的小號和籤滿大家名字的小號包作為禮物。
據二女兒透露，其實家人一開始並不同意樸爺爺來參加節目，因為不希望讓太多人知道他的病情。但來到餐廳後的樸爺爺，性格更加幽默開朗，也讓大家看到了不一樣的樸爺爺。
面對好友周迅，黃渤也向其坦言自己其實通過這個節目學習到很多知識，讓自己也更多開始注意家中的老人，他希望通過這個節目讓大家和自己一樣，開始瞭解和正視認知障礙這一病症，只有這樣才能真正幫助老人們面對未來的生活。周迅也分享了一些和家人相處的温馨小細節。