生活中難免發生跌打損傷,而且如果不經常運動,就可能出現氣血不暢的現象,那麼此時就需要進行活血化瘀。有很多飲食具有活血化瘀的作用,適當食用可以為人體帶來很多的好處,下面就來詳細瞭解吧。
補氣活血三款食療偏方
一、黃芎兔肉煲
材料:黑木耳適量,枸杞子10克,淨兔肉500克,川芎15克,黃芪50克
調味料:八角,清湯,薑片,黃酒,鹽
做法:
1、木耳、枸杞子、川芎、黃芪洗淨,兔肉洗淨後切塊,放沸水鍋裏汆燙一下;
2、將兔肉、八角、川芎、黃芪、清湯倒入砂鍋裏,加入薑片和黃酒,旺火燒開,撇去浮沫後放入木耳和枸杞,然後用小火燉上2小時,最後加鹽調味即可。
功效:活血、補氣、疏通經絡,健身,陰虛陽亢者、高血壓患者不宜食用。
二、靈耳豬心煲
材料:蜜棗7個,豬心1個,水發白木耳100克,靈芝40克
調味料:肉清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬心洗淨,切成兩半,放入沸水裏汆燙,燙透後撈出切薄片,靈芝洗淨切大片;
2、肉清湯、黃酒倒入砂鍋裏,旺火燒開後,放入蜜棗、靈芝、豬心、白木耳,小火燉3小時,最後加鹽即可。
功效:活血祛瘀,補心降脂,風寒咳嗽者不宜食用。
三、佛手薏米煲
材料:水發黑木耳15克,豬瘦肉250克,薏米150克,佛手30克
調味料:五香粉,黃酒,鹽
做法:
1、佛手、薏米洗淨,放清水裏浸泡;豬肉洗淨後切段,瀝乾水分,加少許鹽、黃酒抓勻,放置5分鐘;
2、將木耳、佛手、薏米、豬肉、清水倒入砂鍋裏,旺火煮沸,撈去浮沫,改用小火煲到豬肉酥爛,再開旺火,加鹽調味,撒上五香粉即可。
功效:行氣活血,補虛、化瘀,氣帶血虛型冠心病患者適宜食用,痰火食滯、外感發熱者不宜食。
二、幾款活血化瘀養生湯
當歸紅棗煲雞腳
材料:雞爪5個,豬肉(瘦)50克,當歸5克,棗(幹,大)4顆,桂圓(幹)6顆,枸杞子1小把,食鹽1小匙,水適量。
做法:
1.雞腳斬成小塊,瘦肉切塊,紅棗、枸杞、桂圓和藥材洗淨
2.鍋中燒水,水開後放入雞腳和瘦肉焯燙
3.焯燙後撈出,沖洗乾淨表面浮沫,放入燉盅,加入紅棗、枸杞、桂圓和藥材,加足量水
4.隔水燉2-3個小時
5.喝之前加入少許鹽調味即可
功效:在粵菜中,當歸是一種常用來煲湯或燉肉的藥材,它甘温質潤,可以補血活血,還可以消腫止痛。而且對於女性來説,當歸可以調經止痛,潤腸通便,對貧血也有一定幫助。
桃紅四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍各 、桃仁、紅花 15 克。
做法:在所有藥材裏先加入適量的酒,再加水煎 煮即可。 煮的時候用中等大小的飯碗裝 4 碗水,煮 到最後只剩一碗水的量就好了。
用法:早晚空腹飲用,任何温度都可以,但是藥 材煮過之後最好不要放置隔夜再煮。
功效:桃紅四物湯,其安全性、有效性歷經千年驗證,含有多種具有活血化瘀作用的中藥成份,可以通經活絡,行氣活血,具有祛斑養顏、活血調經、改善睡眠的功效,同時促進血液微循環,能有效地改善女性皮膚、心臟、大腦、盆腔的血液循環。
桃仁鱖魚湯
組方:桃仁6克,澤瀉10克,鱖魚100克。
製法:鱖魚去鱗、腮、內臟,與桃仁、澤瀉一起,加入葱、姜等作料一同燉熟。
功效:活血化瘀,除濕通竅。
血和氣緊密聯繫,氣滯則血瘀。而活血能讓你的氣色變得更好。下面給朋友們介紹的這幾款湯品,味道非常的鮮美,營養豐富,在我們享受美食的同時還可以活血化瘀,朋友們不妨在家中自己試着做一下,喝起來。