充足的睡眠可以增強記憶力，沒事多咀嚼可以增強記憶力，能夠延緩人體的衰老速度，吃飯時儘量做到細嚼慢嚥，既利於腸胃的消化，又可以避免身體肥胖，並且也可以起到增強記憶力的作用，能夠提高免疫功能和記憶力，避免大腦過早老化，沒事多咀嚼,能夠有效增強記憶力。
很多人都知道吃飯細嚼慢嚥既有利於腸胃消化，又是防止發胖的好辦法。其實，吃飯多咀嚼的好處還遠不止這些，日本岐阜大學的咀嚼學會在研究中發現，受試者只咀嚼了兩分鐘食物，回答問題的正確率就比平常增加了30%。這個結果意味着兩分鐘的咀嚼行為使記憶力得到了提高。
研究人員發現，咀嚼會刺激腦部主管記憶力的部分。腦部的海馬區細胞，也就是掌管學習的部分，會隨着年紀增大而衰退，短期記憶力也會衰退。而咀嚼的動作可以增加海馬區細胞的活躍性，防止其老化。英國諾森布里亞大學研究人員同樣證實，多咀嚼可加快心臟運動，使腦部荷爾蒙分泌增多，從而思維能力和記憶力也隨之提高。
此外，咀嚼還能促使人分泌唾液，而大腦中負責分泌唾液的區域與記憶和學習有密切關係。因此，吃飯時多咀嚼、飯後漱口、經常叩齒，都能幫助提高腦活力。對於兒童來説，多咀嚼能促進大腦發育，中青年人有助於提高工作效率，而對老年人的好處則是預防大腦老化和老年痴呆。
那麼，每吃一口要咀嚼多少次為好呢?據日本岐阜大學的咀嚼學會專家介紹，一口食物在嘴裏至少經20次咀嚼，才能得到唾液給我們帶來的恩惠，如果能達到30次更好。但很多人吃飯狼吞虎嚥已成了習慣，一下子改為細嚼慢嚥很有難度，要麼不知不覺地忘了，要麼嚼不到10下就嚥了下去。
對於這樣的人，可以嘗試在飯菜中多加一些有嚼頭的食物，例如在煮飯熬粥時，可以適當加入玉米、燕麥、花生、核桃仁、芝麻、各種豆類等;炒菜或涼拌菜時，不要捨棄一些有嚼頭蔬菜(蔬菜食品)的莖或葉，如薺菜、芹菜、菠菜、大白菜、莧菜等，還可以把栗子、瓜子之類的堅果用來入菜;喜歡煲湯的人，不妨多放點海帶、蓮藕，既有營養，又有嚼頭。
沒事多咀嚼,能夠有效增強記憶力，大家吃飯的時候儘量做到細嚼慢嚥，改掉暴飲暴食的習慣，暴飲暴食會影響腸胃的健康，並且容易導致身體肥胖，也會加快人體的衰老，吃飯時細嚼慢嚥可以延緩人體的衰老速度。