棗被稱為富含血液的人工製品，因為許多孕婦甚至婦女來大姨媽時都會吃一點紅棗，使人體的血紅蛋白含量更高。 
但是現在有一些關於在網上吃紅棗的禁忌聲明。 一側説，吃生的紅棗不利於吸收，成熟的紅棗更容易被人體吸收。 另一方面，加熱煮熟的紅棗時，其營養會被熱量殺死。 那麼，這兩個陳述中哪一個是正確的？ 
我們通常喝紅棗或稀飯來喝。 這樣可以更有利於人體的吸收，但是在高温的作用下，維生素和其他營養成分會損失掉，但這並不影響人體對營養的吸收。 因此，使用紅棗製作粥和飲料可以完全滿足我們的需求。 
也有一些地方喜歡吃新鮮的棗。 這樣的藻類含有很多汁液，其中的營養更完整。 但是，吃這種新鮮的棗容易引起胃熱。 最好先找到它或少吃一點，並且要先保持它很困難，並且在室温下放置幾天後很容易失去它的味道。 