野菜中的“5大金剛”，農村人的天然鈣片，補鈣健腦，提高免疫力

今天小編就來為大家介紹這幾種野菜，它們的功效讓你看了之後會大吃一驚。説到農村的野菜，很多50、60、70後甚至是80後的農村人都記憶深刻，與野菜有關的故事説也説不完。下面小編為你引見的是幾種“含鈣量高的野菜”

一、魚腥草

魚腥草的功效與作用的話，其實這種植物還具有藥用價值的，在使用的時候可以有效的去提高人們身體上的免疫力，除此之外，如果經常接觸有害的污染物，或者是輻射性非常強的環境，可適當補充魚腥草，增加機體免疫功能，抵抗各種外界輻射的傷害。

二、薺菜

薺菜在如今非論是城裏人仍是農村人，對它都很熟悉了，每到春季都市有良多伴侶去農村田野採摘薺菜來吃，無論是炒雞蛋仍是包餃子，都讓酬報之愛好。薺菜除了好吃，更為可貴的是它的鈣含量非常高，與鈣片無異，鈣含量達到每100克含鈣量高達420毫克。

三、茵陳

這種野菜在民間被稱為是茵陳，它全身都富含蠻多的營養，不過吃多的人倒是吸引了無數人的喜愛，特別是含有一種愛元素，是人體最為需要的。有人還專門去買鈣片來吃，若是家裏有了這野菜的話，隨時隨地都可以補鈣。茵陳還有具有涼血、祛瘀消腫的藥用價值。它雖然好吃，又有食療作用，但不適合脾胃虛寒的人食用，切記喲。

四、刺兒菜

隨着時代的變遷，如今刺兒菜成了村裏人餐桌上喜愛的野菜之一。它的嫩苗營養價值很豐富。據説，每100克含有鈣216毫克，磷93毫克，鐵10.2毫克，胡蘿蔔素7.35毫克以及其他的營養元素。此外對於高血壓以及急性感染性肝炎都是有一定的治療效果。

五、莧菜

莧菜，在我國大局部地區都有，在湖北和安徽等地也被稱作“漢菜”，除了食用以外，莧菜的根果及全草均可藥用，具有補氣、清熱、明目、利鉅細腸的浸染。莧菜中蛋白質的含量為蕃茄的3倍，鐵的含量是菠菜的1倍，可為人體提供豐富的營養物質，且易於人體吸收，尤其對青少年成長髮育具有重要意義。莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質，每100克含鈣量有180毫克，對人的牙齒以及骨骼的生長有良好的促進作用，是難得的天然補鈣菜。

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