調查表明大多數男性喜愛長髮飄飄的女性，並且諸多愛美女性也想擁有一頭烏黑、柔亮的長髮。那麼在日常飲食中吃些什麼才能養髮護髮呢？大多數人都知道黑芝麻、核桃等可以有護髮的作用，其實除了這些眾所周知的食材外還有一種食物是護髮界的“冠軍”，它就是海帶，除了護髮外還有諸多功效，多吃它，不僅護膚養髮還能預防疾病，你在吃嗎？
它除了富含碘元素可以預防“大脖子病”外還含有其特有的多糖，熱量很低，並且其內的藻脘酸鹽還能很好的抑制脂肪的吸收，所以即使貪嘴也不必擔心發胖喲！而且它還含有一種特殊的蛋白質——硫蛋白，這種物質對頭髮的生長、滋潤、亮澤有非常好的功效，堪稱護髮界的“冠軍”！
它還含有多種維生素及胡蘿蔔素，食用後這些胡蘿蔔素在人體內也能轉變成維生素，其對糖蛋白的形成有輔助作用，這種物質可以維護皮膚的正常功能，提高皮膚的自身免疫力避免患皮膚病，所以海帶還有護膚的作用喲！
另外它含有膳食纖維褐藻酸鉀這種物質能調節體內離子平衡，降低了鈉離子的吸收，所以血壓升高的人羣也可以吃，有一定的緩解效果。
海帶既能涼拌也能入湯，除了常見的拌三絲之外還可以做成糖醋海帶，口感更好哦！
主要食材：海帶500g、白糖20g、食醋10g
製作步驟：
1.海帶充分浸泡，撈出後瀝乾。
2.用刀切去兩邊白色部分，而後切成大小均勻的塊狀。
3.開水焯燙大約3分鐘，而後撈出、冷水沖洗冷卻、裝盤。
4.將糖、醋用水調和，放入鍋中煮沸，呈微粘稠狀的調味湯汁。
5.調味湯汁冷卻後倒入裝有海帶的盤中。
不要以為海帶只能補碘，經常吃還有助於頭髮生長、亮澤，還能護膚，你知道了嗎？