蔬菜是孕婦飲食中不可少的，每種蔬菜都有期自身的營養價值，因此孕婦對於蔬菜的需求是比較多的，在蔬菜中孕婦沒有不能吃，有的只是不能應該少吃的蔬菜，畢竟任何東西都是不宜多攝入的。要知道物極必反，寶媽要注意的是一下幾種蔬菜在孕期食用時要注意。
一、不要吃茄子
茄子性寒味甘，屬於寒涼性子的蔬菜，所以孕婦不能多吃，尤其是體質虛弱的，容易腹瀉、脾胃虛寒並伴隨消化不良的孕婦，在《本草求真》裏也説，茄子甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。因此孕婦一定不要吃太多的茄子，但是也不是一點也不能吃，偶爾的吃一次還是可以的。
海帶中含有大量的碘，孕婦食用海帶過多會吸收過量的碘，多餘的碘會被胎兒吸收，大量碘的吸收會影響胎兒的甲狀腺的發育，孕婦在孕期在食用海帶的時候一定要注意量。
準母親牢記不能吃韭菜，由於韭菜能夠對孕媽媽形成子宮縮短，簡單形成流產。韭菜歸於偏熱型蔬菜，也簡單讓孕媽媽上火。
四、菠菜
菠菜也是生活中比較常見的一種蔬菜，但是蔬菜中含有大量的草酸，會影響體內鋅、鈣的吸收，而孕婦在孕期對鈣和鋅的需求也很大，鈣能幫助孕婦緩解肌肉痠痛和腰腹的痠痛，鋅最大的功效是對胎兒的智力影響是非常大的，因此在孕期儘量少吃菠菜。
香椿性寒，不能多吃。香椿為發物，多食易誘使痼疾復發，所以患有緩慢疾病的孕媽媽應少食或不食。
總之一些蔬菜經過加工，會產生一些有毒有害的物質，孕媽吃後可能就會影響寶寶的成長髮育。比如醃菜、泡菜、醬菜，燒烤的各種菜品，經過重油炒制、加入過多調味品的菜，這些菜往往口味比較不錯，所以深受一些孕媽的喜愛，但是為了寶寶健康，準媽咪在美食麪前，一定要控制好自己的嘴巴。嘴饞實在忍不住的話，少來一些嘗一嘗也是可以的。
整個孕期，準媽咪需要營養均衡合理搭配，蔬菜多多益善其實還是蠻不錯的。