這四種食物,秋季養生最佳,好吃又滋補!

轉眼秋季就到了

秋季又該如何養生呢?

今天小編給大家介紹秋季食物養生法

這四種食物,秋季養生最佳,好吃又滋補!
秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機,那麼秋季養生吃什麼好呢?

這四種食物,秋季養生最佳,好吃又滋補!
1.潤燥,首選蓮藕

荷蓮一身寶,秋藕最補人。

立秋後空氣乾燥,人容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來消除秋燥,比如:梨、甘蔗、銀耳、菊花、鴨肉、兔肉等,其中蓮藕為首選。

蓮藕的食用方法“生熟兩相宜”。作為水果生吃,味道甘甜、清涼入肺;與糯米、蜂蜜一起蒸,粉紅透明,軟糯清潤,是秋令美味小菜;與排骨燉湯,健脾開胃、營養豐富,適合脾胃虛弱的人滋補養生。

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2.補肺,首選杏仁

蘿蔔杏仁乾薑梨,治咳有效不求醫。

而其中當季最好的,非杏仁莫屬。杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種,甜杏仁滋潤補肺功效更強,對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。

杏仁最好與薏米按1∶5的比例一起熬粥,温熱時喝;和豬肺一起燉湯,也有滋養緩和之效。當然,作為零食的烤杏仁也能適當吃一些。

這四種食物,秋季養生最佳,好吃又滋補!
3.養陰,首選蜂蜜

朝朝鹽水,晚晚蜜湯。

進入秋季,要把保養體內的“陰氣”作為首要任務。養陰的食物也有很多,比如泥鰍、芝麻、核桃、糯米、牛奶、花生、鮮山藥、白果、梨、紅棗等,其中最具代表性的是蜂蜜。

蜂蜜可以直接調入温開水中飲用,也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核,倒入蜂蜜封蓋蒸熟,能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯;蜂蜜也可與時令水果相拌,味道鮮美。

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4.多酸,首選葡萄

蜂蜜潤腸又益壽,葡萄增色又年少。

秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青蘋果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿,初秋時多吃還能幫助機體排毒,解內熱。紅色葡萄可軟化血管、活血化淤,心血管病患者不妨多吃。白葡萄有潤肺功效,適合咳嗽、呼吸系統不好的人吃。綠葡萄則偏重清熱解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋陰養腎的功效更為突出。

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