大家好，我是你們的朋友小胡，很高興你們能點開小編的文章，這是對小編最大的肯定和鼓勁，正是有你們的肯定和鼓勁，小編才會有信心一直的給大家提供更多的優質文章，也希望你們能多給小編一些建議，謝謝大家。本文給大家介紹的是紅棗。
（一）紅棗的營養成份和功效作用
紅棗有“天然維生素丸”的美稱，維生素C的含量在果品中名列前茅，還含有大量的糖類物質，富含蛋白質、脂肪、糖類等等。具有健脾益胃、補氣養血、強骨助陽、護膚美容等等功效。紅棗還富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用。
（二）紅棗的選購和保存
通過表皮的顏色，我們可以判斷棗的甜度。顏色越深的，成熟度更高，也就越甜。紅棗也就最多放24個月，再多了也沒有問題就是營養價值不高了。紅棗裏面有糖分，糖份是酸基物質，呈酸性。放久了受到微生物分解，酸性更加明顯。細菌量大，就不能吃。只要不是放很久，建議水煮一下，然後再曬乾，即可。
（三）紅棗的食用方法（紅棗蜜棗粽）
首先紅棗泡四個小時，糯米泡四個小時，泡好後，把水澄清。紅棗備好，還加了些蜜棗，直接裹起來，上鍋蒸40分鐘這樣就可以了。
內容分享到這裏，非常感謝你們的閲讀，本文章要是能得你們的喜歡，小編將萬分高興，如果你有什麼更好的提議，也可以在下方評論區留言，小編將會認真閲讀每一位趣友的留言，最後，祝大家身體健康，家庭幸福。