甘油三酯是什麼，為什麼它升高了需要注意調理？
人體是由各種物質組成的，脂肪就是人體中重要的組成物質，人體中的脂質主要有甘油三酯、膽固醇以及磷脂等，在正常的情況下，人體血液中的甘油三酯一直維持着動態平衡。甘油三酯也可以作為人體的能量來源，當人體處於飢餓的狀態下時，身體就會開始消耗甘油三酯來進行供能，可以説人體身上的肥肉也屬於甘油三酯。
人體血清中的甘油三酯在正常的情況下一般在0.45~1.69毫摩爾每升之間，如果甘油三酯超過1.7就屬於升高狀態，只要人體中的甘油三酯不超過5.65毫摩爾每升，都是可以通過生活習慣來進行調理的。人體中的甘油三酯持續升高會導致一些嚴重的心腦血管疾病、糖尿病、腎臟疾病等，所以當身體的甘油三酯高的時候一定要及時將它降下來。
甘油三酯高了應該怎樣降？
三少
少吃高糖食物；像蛋糕、餅乾等含糖量高的食物最好不吃，這些食物中大量的糖分進入人體後經過一些化合反應會生成大量的甘油三酯，人體進食甜食後，甘油三酯的水平就會快速上升，對血脂的控制是非常不利的。
少吃高脂肪食物：人體攝入的各種脂肪也會轉化為甘油三酯，特別是像油炸食物、肥肉、動物內臟等含有大量油脂以及膽固醇的食物，經常食用也非常不利於甘油三酯的控制。
少吃高鹽食物：高鹽食物會對人體的血壓造成一定的影響，導致血壓上升，這也會間接的導致甘油三酯指數上升，所以在烹飪時一定要少放鹽，儘量採取蒸煮的方式，像鹹菜、臘肉等含有大量鹽分的食物也要少吃。
三多
多吃綠色的蔬菜：在生活中一定要多吃綠色的蔬菜，像包菜、白菜、西蘭花等蔬菜中含有大量維生素以及微量元素，能有助於血管的穩定，降低甘油三酯的水平。而且蔬菜的升糖指數很低，多吃也不會導致血糖波動，對健康很有好處。
多吃楓烯鯊酸：這裏説的酸，可不是酸味的酸，而是含有楓烯鯊酸類的營養物質，因為它內含的α–亞麻酸是被推薦用於心腦血管二級預防的一種營養物質，可降低總膽固醇，低密度和極低密度脂蛋白膽固醇，減少膽固醇在動脈壁上的沉積，能有效避免心腦血管系統疾病的發生，具有降低膽固醇水平，維護血管壁的完整性，增加血管彈性的作用，而且來源於天然提取，可謂高血脂患者的"福音"。
多進行運動：進行運動能有效的降低甘油三酯水平，在運動時，人體的血液循環會加快，消耗能量的速度也會有一定的提升，運動的時間越久消耗的脂肪就越多。在運動的時候儘量選擇有氧運動，比如慢跑、游泳等，每天運動的時間最好在四十分鐘以上，身體較弱的人最好不要超過一個小時，否則可能對身體造成很大的損傷。
醫生提醒大家，甘油三酯高不能置之不理，記住這“三多三少”，平時照着做，堅持下去，甘油三酯也能慢慢地降下來。
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