將葡萄乾泡在水裏，通過減少糖分，可以淨化肝臟。葡萄乾水最神奇的地方在於，它可以促進肝臟健康，通過其特定的在肝臟的生化反應過程，幫助它更有效的排除血液中的毒素。葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源，不僅能排毒，還有足夠的能力減低體內毒素的累積，喝上一週會有一個更加健康的肝臟，【葡萄乾水】：
400毫升左右的水；150克左右的葡萄乾（深顏色葡萄乾）。先將水煮開，再放入洗乾淨的葡萄乾，一起煮20分鐘左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。去除水中的雜質成分後就可以飲用了。
葡萄乾水沒有什麼副作用，最好是空腹喝，喝完後等半小時左右再進食。為什麼小小一顆葡萄乾，看上去那麼不起眼，但是卻對我們的健康很有幫助？1、抗衰老效果首屈一指葡萄乾的第一個優點是，經過脱水的過程後，由於它的成分被濃縮，所以就算吃很少的量，也可以充分地吸收花色素等有效成分。花青素有抗氧化作用，可清除體內自由基，能有效預防黑斑、皺紋等老化現象，並且還可以防治動脈硬化、高血壓等病症。
2、有效防止細胞癌變葡萄乾有防癌效果，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。3、幫助胃腸道消化、排毒養顏能促進消化，因為它含有酒石酸這種物質，可幫助胃腸道消化。葡萄乾中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。
4、補血效果不次於紅棗葡萄乾含有豐富的鐵質。每天吃一把葡萄乾，可以改善臉色蒼白、手腳冰涼的症狀。葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的佳品，補血效果一點都不次於紅棗。5、降低心臟病危險吃葡萄乾有助於降低心臟病危險。葡萄乾還是多種抗氧化劑的重要來源，這些抗氧化劑有助於干擾膽固醇吸收，進而起到防治心臟病的作用。葡萄乾內含大量葡萄糖、多種礦物質、維生素和氨基酸，對心肌有營養作用，也有助於冠心病患者的康復。
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