深圳寶安的江阿姨，今年53歲。前幾年因為身體不太好，就沒有繼續工作了，現在每天的生活就是幫兒子帶帶孩子，晚上小夫妻下班回來後，她就閒下來了，有時候去跳廣場舞，有時候去打牌，很是輕鬆。
前一陣社區組織50歲以上的人免費體檢，江阿姨也去檢查了一下，沒想到竟然查出轉氨酶數值嚴重超標，醫生建議江阿姨去醫院詳細檢查一下肝功能。當天下午，江阿姨就去了醫院，經過一系列檢查，最終確診為肝硬化。後來瞭解才知道，原來江阿姨患上肝硬化，跟日常不良的飲食習慣有很大關係。
提醒大家：經常吃3類食物，肝功能一天天變差
1.局部發黴的食物
很多中老年人都有這個習性，就是看見局部發黴的食物，認為只要切掉就可以繼續吃了，扔掉覺得浪費。殊不知，食物只要發黴或者變質，就會滋生黃麴黴毒素或者米酵菌酸之類的致癌物質，這種物質不能被高温殺滅，一旦食用，對肝細胞損傷極大，只需很少的量就可以誘發肝病。所以對於這類食物，最好的處理方法就是丟棄。
2.高膽固醇的食物
雖説膽固醇是人體必備的營養物質，但也不代表膽固醇攝入越多越好。因為膽固醇是需要由肝臟進行代謝分解的，大量攝入膽固醇，會導致肝臟負擔越來越重。而且像動物內臟之類的食物，不僅含有高膽固醇，而且可能含有一定量的重金屬，也會增加肝臟的解毒負擔。長期下去，肝臟難免會出現“不堪重負”的現象，慢慢就會“生病”了。
3.各種醃製的食物
生活中，喜歡吃醃製食物的人還是很多的，畢竟很多菜經過醃製之後，都變得比較美味，比如臘腸、臘肉、泡茶、酸菜等。這類食物雖然很下飯，但在醃製過程中，很容易產生大量的亞硝酸鹽，而且還添加了大量的鹽和其他調料品。如果食用過多，這類物質容易損傷肝細胞，加速肝病的發生。
以上食物都是對肝臟不利的食物，恰恰又是江阿姨平時最喜歡的三種食物，這才導致肝硬化的發生。江阿姨意識到這一點之後，決定遵從醫囑，除了吃藥之外，也要好好調整自己的飲食，養護肝臟。
經過幾個月的努力，江阿姨再次去複查時，轉氨酶數值下降了很多，醫生很欣慰地告訴她，肝功能在慢慢恢復了。對於這個結果，江阿姨還是很開心的，還説自己的肝功能可以這麼快恢復，都靠自己的堅持。
53歲阿姨因常吃一“零嘴”，肝或慢慢恢復健康，醫生：值得學習
最後，江阿姨還分享了自己日常養肝的2個小妙招：
1.多喝水
喝水對提升代謝循環有很明顯的作用，還可以滋潤肝臟。江阿姨説，至少每天要喝1000ml的水，才能滿足人體的水分需求。這一點雖然簡單，但卻很少人能做到，希望大家也能堅持。
2.常運動
現代人的通病就是——懶，很少人有堅持運動的習慣。而缺乏運動，也是導致疾病登門的因素之一。為了養肝護肝，江阿姨每天早上都堅持慢跑30分鐘，晚上就去跳廣場舞，連打牌的時間都放棄了。堅持運動鍛鍊，對提升解毒效率有幫助，肝不好的人，一定要堅持。