芝麻有哪些營養價值

　　愛美的女性可以吃一些芝麻，因為芝麻中的維生素E能夠清除血管內多餘的物質，同時能夠提高細胞的抗氧化能力，使我們的皮膚變得緊緻，白皙，減少我們得皮膚病的可能性。芝麻還含有大量的蛋白質，蛋白質是細胞和免疫物質的合成原料，同時能夠增強細胞的運輸能力，所以多吃芝麻能夠提高我們抵抗外界致病因子的能力。便秘患者也可以吃一些黑芝麻，因為它含有促進胃腸道蠕動的物質，減少食物殘渣滯留在身體內的時間。大家還要多喝水，提高血液的循環速度，促進廢棄物排出。

　　芝麻中的不飽和脂肪酸能夠清理血管中的膽固醇，必需脂肪酸可以軟化血管，降低我們得高血壓的可能性。我們可以將芝麻與其他粗糧一起浸泡，打成米糊，早晚各一杯，既能為我們提供飽腹感，又能減少熱量攝入。芝麻中的鐵離子是造血原料，而且它還參與黑色素的形成，所以想要讓頭髮變黑的人應該適量吃一些黑芝麻。大家還要補充維生素，提高鐵離子的吸收和轉化率，同時刺激毛髮再生。

　　我們也可以通過吃芝麻來補充機體需要的卵磷脂，它能夠保護我們的心肌，滋養神經，清除血管中的多餘物質，降低我們得心腦血管疾病的可能性。孕婦也可以吃一些芝麻，促進胎兒的神經發育，防止畸形。年齡偏大的人吃芝麻能夠提高神經的活性和修復受損的腦部組織，降低自己得老年痴呆症的概率。但是芝麻不適合所有人吃，慢性疾病或者腹瀉的患者不能吃芝麻，會使他們的病情加重。

　　我們在挑選芝麻的時候一定要觀察芝麻的色澤，也可以聞一聞芝麻的氣味，不要購買黴變或者有刺激性氣味的芝麻。需要補鈣的人也可以每天吃一些芝麻，大家還要多做運動，控制熱量攝入，不可以暴飲暴食。注意周圍環境變化，及時增減衣物，避免着涼。大家不要過度勞累或者經常熬夜，防止自己的免疫力下降，增加我們得慢性疾病的可能性。