豆腐是最常見的豆製品，營養價值極高。許多人吃豆腐已經十多年了，但他們仍然不知道它有什麼營養作用。讓我們來看看。
豆腐是一種性質寒涼的食材，它能清熱排毒，補中益氣，平時人們多吃一些豆腐，可以清除腸胃中積存的熱毒，而且也能減少口臭口渴以及口舌生瘡等多種不良症狀的發生。
吃豆腐有一個好處就是補鈣壯骨，因為豆腐是用黃豆製成的，其中微量元素鈣的含量非常高，而且這種鈣很容易被人體吸收，所以每天適應100克的豆腐就能滿足身體一天對於鈣的需求。鈣物質不僅能促進骨骼的發展，還會維持骨骼的健康，所以經常吃豆腐對於骨骼有很大的好處。
豆腐是大豆加工之後形成的，豆腐中含有大豆大部分的營養物質，尤其是卵磷脂的含量特別高，而卵磷脂是促進人體大腦發育的重要物質，所以經常吃豆腐不僅能促進腦發育，還能增強記憶力，所以説吃豆腐能健腦益智，還能增強智力，讓人變得更加的聰明。
生活中，飲食對於我們的健康是至關重要的，大家一定要在平時的生活中，養成科學的飲食習慣，這樣才能更有助於自己的身體健康，這樣才能更好的面對接下來的人生，同時也要養成良好的生活習慣，這樣身體才會更加的健康。